週六下午,趁著雨勢正歇,邀了另一半驅車前往市區的法式蛋糕店。據說有好吃的蛋糕,和舒適的環境。出發前,還特地在噗浪上說,準備出門去裝優雅。
千里迢迢,在巷弄間尋尋覓覓,終於來到外觀還算低調的「法芙嵐」。走進小庭院,望向亮著橙黃燈光的屋內,啊~一如先前擔心的狀態,不算多的座位已經都有了主人。即使不甘心,也只好於櫃檯邊,簡單選了幾款外帶。
回到家,趕緊砌一壺熱茶,來搭配檸檬柑橘塔。檸檬的香氣清新,滋味酸甜爽口,再搭配上些許柑橘果肉,很令人喜歡。不過,塔底的比例若能稍微降低,整體的平衡感會更佳。
至於,表皮爽脆內心濕潤有嚼勁的可麗露,是上回朋友帶來聚會時,便知道的美味。這回,再次嘗試,果真沒讓人失望。
週日晚上,為了新到手的「西達摩」咖啡豆(Coffee Sweet的老闆烘焙的),另一半特地請出許久未用的虹吸壺,認真在廚房沖泡著。香氣四溢,讓人滿心期待。咖啡上桌。透著明亮褐色的咖啡,有著漂亮的微酸,尾韻則為令人驚艷的焦糖風味。雖然我很想這麼讚嘆著這杯咖啡,但是,不知道哪個環節出了差錯,事實上,是杯平淡無味(嗯,絕對不難喝,但,就是沒有味道)的咖啡。
另一半臉上寫著懊惱。
不過幸好,剩下的酒釀櫻桃起司塔,十分香濃好吃,多少彌補了期待落空後的失落感。
【店家資訊】
「法芙嵐」
地址:新竹市仁愛街87巷1號
電話:03-5350398
營業時間:11:30~21:00
呵呵~真是開心。(雖然店不是我開的 XD)
趁著去新竹作實驗的機會溜去偷吃
櫻桃起司塔真是美味阿 非常適合配著咖啡當午茶的絕品
總算有機會按圖索驥嚐試一下
不用只是深夜裡看著文章流口水了
我吃過6、7種蛋糕
但是我都蠻失望的
只有蒙布朗
我真心推薦!
其他的…我覺得不特別,也不到那價位。
只是我個人的感覺啦。
這家是新竹少見專賣法式的蛋糕店,
而且品項與台北三民路的芙麗葉非常神似,
單缺麵包,
或許有某種隱形的線吧!
許久沒上來逛囉
網頁恢復正常了耶:0