傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

櫻桃蘿蔔

五月初在市場看到難得一見的櫻桃蘿蔔,立刻抓了一大把請老闆秤重,沒想到20來顆竟然只要30元,便宜得讓人難以置信。超開心。照片中的還只是其中一半呢。

把它們通通洗乾淨,去頭去尾切薄片、櫛瓜用削皮刀刨長薄片、水果甜椒切細長段(我用了黃色橙色二種),全部混合裝盤後,撒些鹽、淋好多好多上好的初榨橄欖油,試一下味道,頗好吃。那就把原本還要添加的紅酒醋先省下來。仔細拌勻了吃,好清甜好爽口好喜歡。

真的已經到了適合吃沙拉和涼菜的季節了哪。

櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔

 

 

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