七夕情人節那個晚上，我們進行一個「把剩菜吃光光」的舉動。因為冰箱內有一鍋上週五燉好且吃了一半的蘿蔔滷肉，怕放太久會壞掉，所以趕緊燙了些甜豌豆煮了鍋白米飯，搭著滷肉一餐吃光光。一點都不浪漫啊。
唯一跟七夕的浪漫稍微沾得上邊的，大概就是這一碗大人版的愛玉了。
以前總是規規矩矩地把新鮮檸檬汁對上適量的冰水，加了蜂蜜後才把切塊的愛玉放入一起吃。某回懶得對水，以及另一半試驗性地倒入些許威士忌，一嚐便深深愛上這濃郁又大人的滋味。也立刻成了我們家最喜歡的愛玉吃法。
做法非常簡單，直接借用並補充另一半在噗浪上的下面那段。
1. 用屏東環盟愛玉子先洗成愛玉後冰鎮備用。
2. 碗裡擠入一顆冰涼的萊姆汁，加入完熟蜂蜜後充分攪拌。
3. 放入冰透的愛玉並切成適當大小。
4. 豪爽地倒入 VSOP。
5. 拿出 1994 Chateau Malagar 開瓶倒入高腳杯中。
以上即可完成。
不加水只加酒的版本，真是棒透了！
是啊，小孩子應該不能吃。XD
不不不，那是拿來搭配著喝的，
代替糖水地，是VSOP。
😀
用CHATEAU MALAGAR代替糖水?? 過分!!
(用發抖的手指髮指!!)
感覺很有大人的滋味~
很令人喜歡吧，
酒的量一定不能少。
XD
真的是棒透了XD…