【台北】好喝的咖啡‧旅沐豆行 Cafe Renus

「好久沒喝到好咖啡了喔,你的待訪清單借我看一下。」週五晚上,你嚷嚷著。我指了指電腦螢幕,那攤開在google map上,洋洋灑灑的十多家咖啡店。「我們去離捷運站沒有很近的 旅沐豆行 Cafe Renus,好嗎?」沒問題啊,我答。

於是,在剛結束於 Rainbow Cafe 的輕食午餐之後,決定一路慢慢散步至南京東路五段。走著走著,沒花多長的時間就接近目的地。「比想像中的還近,過了這個馬路,旅沐豆行 Cafe Renus 應該就在前面的巷子裡了。」再次確認了地址之後,對另一半說。果真,不遠處便傳來咖啡的香氣。

蒲隆地

 

一進入店內,便撞見老闆的微笑,嗯,是好的開始。

另一半研究了一下MENU之後,點了兩杯手沖莊園咖啡。然後與我一起靜靜坐著,等著老闆忙完其他客人外帶的訂單。

吧檯

烘豆機

一小段時間後,首先端上來的,是蒲隆地 Burundi 。蒲隆地 Burundi 是一個位在非洲東部內陸的小國家,咖啡算是該境內最主要的農作物之一;由於土壤肥沃,因此能種植出品質優良的咖啡。第一次喝到這國家所生產的咖啡,是在北海道美瑛的「北工房」Café,印象相當不錯。而今天,算是第二次品嚐。中度烘焙的這杯,無論是嗅聞或者是入口後,都透著鮮明的龍眼乾氣味;酸度不高,尾韻帶甜,回甘非常快速。一如先前對它的好印象。

接著,是王道合作社的耶加雪菲。這杯,比蒲隆地的明亮,咖啡上緣是泛著光的金黃色。柔順甘甜,清爽溫潤。

蒲隆地
圖說:蒲隆地

王道合作社的耶加雪菲
圖說:王道合作社的耶加雪菲

王道合作社的耶加雪菲
圖說:前面這杯是王道合作社的耶加雪菲;後面的是蒲隆地

王道合作社的耶加雪菲
圖說:前面這杯是王道合作社的耶加雪菲;後面的是蒲隆地

 

而且,無論是哪一杯咖啡,搭上老闆自製的biscotti和巧克力餅乾,都相當對味。

biscotti & 巧克力餅乾

尚未結束。老闆陸續端來兩杯有著不同表現的濃縮咖啡。第一杯,屬於溫柔版本的,即使是不常喝咖啡的人,應當都會喜歡的。第二杯,個性則較為強烈和鮮明。濃郁飽滿醇厚透著微酸,卻又有著極佳的平衡感,是我非常喜歡的口感和滋味。「如果用威士忌來比喻,第一杯濃縮咖啡,平衡感好,平順,像是已經加水調和至四十幾趴的酒;而第二杯則是有力道,鮮明,像原酒。」你說。

忍不住,再追加了一杯第二種版本的。

espresso

espresso

之後,又試了一小杯肯亞AB+ 朵門。這款比中度烘焙再淺一點,於是,有著爽口的水果酸味,入喉後,舌面上會停留著柔和的甜味,很讓人喜歡。所以,順道帶了一包半磅的肯亞AB+ 朵門回家,成為每天早晨喚醒細胞的重要角色。

儘管 旅沐豆行 Cafe Renus 不在捷運站旁邊,我們還是會想一去再去。

一個下午喝掉的咖啡
圖說:一下午喝掉的咖啡

肯亞AB+ 朵門
圖說:肯亞AB+ 朵門

布袋

門口邊的擺設

 

 

【店家資訊】

旅沐豆行 Cafe Renus
台北市南京東路五段23巷4-5號
上班日:Am7-Pm9
例假日:Am9-Pm9
公休日:第一個六日

 

Center map
Traffic
Bicycling
Transit
Get Directions

 

 

 

 

最新文章

COTE bar

COTE Bar 實在太讓人驚艷!

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

留言: