北海道小樽旅亭藏群之晚餐篇

在泡過舒適的溫泉之後(因為不是旺季,湯屋內只有我一個人),終於要進入當晚的重頭戲,享用晚餐啦。

用餐包廂

 

用餐的包廂內非常寬敞,透明的玻璃窗外是入夜前的美麗深藍,以及蓄積多日的雪景。柔和的暖色調燈光照射在食物上,讓人食指大動。一切,就從小樽的地清酒開始吧。
(另一半補充,席間點了杯當地產的白酒 Kerner,竟是如 Chablis 般充滿了礦石與白花香,意料外地美味極了。)

用餐包廂外雪景

MENU

筷套

台の物‧赤井川產黑豚 しやぶしやぶ

台の物‧赤井川產黑豚 しやぶしやぶ

酒單

sake

sake

葉山葵醬油漬け

蒸物‧サロマ湖產牡蠣磯蒸し

蒸物‧サロマ湖產牡蠣磯蒸し

鍋底

進餚

冷製豆乳スープ

羅臼產吉次八方煮

飯物‧海鮮ちらし寿司

黑胡麻冰淇淋

把酒喝光光

 

 

【相關資訊】

小樽旅亭‧藏群
北海道小樽市朝里川温泉2丁目685番地
0134-51-5151

我們住的房型: フラットタイプ(flat type)

 

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者

喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。
經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。
著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

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