【屏東】東勢莊 客家風味餐館

今年,好不容易終於說服了外婆,初二那天中午,大夥兒直接到餐廳用餐。看似簡單的決定,可是讓晚輩們費盡了口舌,才讓外婆點頭答應。外婆總認為,過年嘛,就是要聚在家裡頭,而且還要吃得澎湃吃得豐盛。於是,過年前她總是到處奔波,幫左鄰右舍喬定桌次,並請來熟識的廚師,於初二當天辦桌。除了張羅這些繁雜的事情之外,還一大早於廚房忙碌,煮著孫字輩們喜歡的滷肉、麻油雞等麻煩的料理,讓她忙得幾乎沒空好好坐下來,跟大家一起用餐。加上近年,外婆的腳傷仍舊困擾著她,更讓我們捨不得她如此奔波勞累。多次勸說,若是在家用餐,那麼吃點簡單的燙青菜燙水餃,也會讓大家開心,畢竟,重點是聚在一起好好聊天敘舊。然,外婆說什麼也不同意。直到今年,小舅舅硬是前往餐廳訂位,才讓外婆勉強妥協了。

薑絲大腸

 

這間「東勢莊」客家風味餐館,就在屏東棒球場附近的建南路上。當天,生意相當好,總是維持著客滿的狀態。我們預定的是一桌三千元的料理,全交由店家安排。前前後後一共有十來道,從客家小炒(沒拍到)、薑絲大腸、宮保雞丁,到酥炸肥腸、清蒸魚、炒青菜,都新鮮美味。而一直小火滾煮著的羊肉爐,則湯頭甜美、無羊騷味;連一向對於羊肉深感懼怕的母親,也能開心地喝上一碗熱騰騰的羊肉湯。

大夥兒只要安心地坐著,便能嚐到店家逐一端出才剛烹調好的料理,並搭配著北台灣啤酒,讓我們比往年更能輕鬆自在地享用佳餚,並開懷地說笑。也終於,讓外婆比較認同這個外食的決定。

 

宮保雞丁

滷豬腳

羊肉爐

破布子炒野蓮

炒羊肉

蒜泥白肉

酥炸肥腸

清蒸魚

團聚

 

【店家資訊】

「東勢莊」客家風味餐館
屏東市建南路90號
08-7532925

 

Center map
Traffic
Bicycling
Transit
Get Directions

 

 

 

最新文章

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

涼州游嚴行 D-Place

與友相聚於涼州游嚴行 D-Place 享用舒心美味的料理

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

2 comments on “【屏東】東勢莊 客家風味餐館

  1. 下次回屏 林森路SOGO後方的京和苑可試試 今天弟弟請父親壽宴 電話訂餐再代配菜 物超所值讓人驚艷 如此講究吃的您 希望回家鄉能有讓您意外的驚喜(08-7620956 長治 呉先生)在自家客廳裡辦桌很道地又私房的客家菜 希望您喜歡

留言: