老媽正在切外婆手工製作的年糕和臘肉
每到農曆春節期間，除了放假和家人團聚之外，就屬吃吃外婆親手製作的年節料理最讓人開心了。
Albert 說，這可是期間限定的料理呢！
從小到大，我們家從沒買過外頭賣的年糕和臘肉，這兩樣食物絕對交由外婆一手包辦。儘管母親和阿姨們都捨不得讓高齡的外婆如此辛苦（蒸一籠年糕可是很費事又很費力的），不過外婆總是堅持一定要親力而為，兒孫們也只好依著她。
我想，看到後輩子孫們吃得樂開懷的表情，是支持外婆每年辛勞的主要原因。
不是吹牛，這兩樣外婆的拿手料理，可是吃過的都說好呢！
老爸把年糕煎至兩面金黃酥脆
精靈貓，
可惜今年沒有吃到甜的年糕。
現在，就很想來上一塊熱騰騰的。
小餅乾，
就是啊，
有外婆的好手藝真是幸福！
Julian,
過年嘛，
就是要熱熱鬧鬧的，
才會覺得有年味。
初二那天，
阿姨們舅舅們都會回到外婆家，
加上表弟表妹們，
十幾二十個人擠在客廳，
七嘴八舌的雖然吵雜，
卻很溫馨。
每年初二回外婆家團聚, 也是我覺得最有年味的時候呢! ^^
好幸福^^
我今年也沒吃到年糕耶~
殘念~>
哇哇
好幸福喔
還有家傳手工年糕和臘肉…
話說回來
今年還沒吃到年糕呢 ~~>
這個讚這個讚！三生有幸嘗過一次，到現在還懷念不已啊！
每年總要想著唸著它，配回宿舍的第一頓飯！
口水，又氾濫成災了！
還是要在有長輩的家裡才有過年的氣氛…
手工製作才有濃濃的過年味…
貓咪想
在越來越商業化的現代，也大概只有在外婆或者奶奶的年菜裡
還可以找到一些年味吧？
或許一年就這麼幾餐，或許做起來也不是太複雜。
但是都是小時候過年的味道ㄚ~~
謝謝所有替我們大家保有年味的外婆和奶奶!!!
~.~
小b快跟外婆拜師學藝 這種家傳的好手藝不要錯失才好
今年過年愛咪依舊進廚房幫忙媽媽打點食物
結果才發現 還沒學到的功夫菜還真不少 😛
年紀漸漸大，長輩們一個個離我們而去時，我才發現，真的家有一老，如有一寶。
跟這些長輩一起過年，才能感受到濃濃的過年氣氛。
羨慕小b，有個可愛又厲害的外婆；能吃到長輩親手準備的食物，是福氣滿滿啦~~~
哇！手工製作的真是少見耶！
美味是一定的啦！看了又流口水了！^^
Eileen,
今年就是這麼覺得，
最有年味的一天，
大概就是初二回外婆家聚餐的時候吧。
企鵝，
近幾年，我外婆製作的量逐漸的減少，
(不想讓她太勞累)
所以，都沒有剩餘的年糕可以帶上來，
否則，要我連吃個三天，
都沒有問題哩。
當年你有嚐到，
果真是很幸運。
愛咪，
做這兩樣東西，
可是要花很多時間和功夫的，
對於我這種假少少的上班族而言，
實在不容易去學習哩。
倒是很想請已經退休的媽媽去學 😛
愛咪媽要張羅一大家子，
肯定是練家子，
跟在身旁幫忙，
想必可以學到不少功夫吧。
Julian,
對，就是蘿蔔糕。
我外婆還會做甜的年糕(紅豆)，
用餛飩皮包起來下去煎，
也好吃的不得了。
貓咪女孩，
現在很多家庭，
為了避免麻煩，
都將年菜交由飯店來張羅了，
雖然說可以省掉買菜下廚的時間，
不過，屬於自家的傳統味道，
可能就會因此而失傳了，
想想都覺得可惜。
所以，我們都非常珍惜外婆的好手藝。
marchheart,
我外婆做的這年糕，
即使不沾醬油也很好吃。
不過啊，如果夾著剛炒好的臘肉一塊入口，
美味會加倍！
Ying Chou,
手工製作，
可是我外婆的堅持哩。
託外婆不惜辛勞的福，
我們才有好口福。
FatCat2,
就是啊，
那種傳統的滋味，
是只有長輩們才準備的出來的。
因此希望他們都長命百歲啦^^
哇~~ 這個時候看到那麼金黃漂亮的年糕, 好想夾一個, 沾點醬油黑醋下肚啊!
那年糕看起來很像蘿蔔糕(或是鹹糕)耶, 好好吃喔!
我們家也有吃鹹糕過年的習慣, 通常是初一早上我媽就會煎好當早餐了! ^^