購於東京新宿高島屋的簡易午餐

幾趟去日本旅行的最後一天早上,時間大概都耗在鄰近飯店的百貨公司,為的就是去採購最愛的酒類之一:日本酒。

由於百貨公司開門的時間都相當接近中午,加上來回百貨公司和飯店、打包行李、飯店前往車站幾個項目,都非常耗費時間,所剩能夠利用的時間便相當有限。

新宿高島屋地下一樓,逛逛乾貨區、生鮮區、蔬果區後,便直奔冷藏櫃,於數十款日本清酒中,挑選幾瓶台灣尚未進貨、季節限定、當地特選、獲獎的純米大吟釀,如此幾個流程下來時間便十分緊迫,決不容許我們再找家餐廳或是小館子,好好坐下來品嚐料理。
於是,快速地從食品街眾多熟食攤位中挑選出美味的食物,便成為難度極高卻不得不為的挑戰,憑藉的無非是事前的資料搜尋,以及當下的美食敏銳度。

慶幸的是,幾回下來倒也都令人十分滿意。不禁懷疑究竟是我們容易感應到美味的呼喚,或者是日本的地雷實在不多。
這回買了串乃家的串揚三串:牛肉、烏賊和京風豆腐口味;南地鳥芳的三款串燒。

串揚中的京風豆腐外酥內軟,嚐得到黃豆的甜美最讓人喜歡。烏賊的口感微脆,也相當好吃。
而南地鳥芳的三款都非常對我們的胃口,而其中那塗滿鹹中帶甜醬汁,表面撒上幾許杏仁片的雞肉塊最是精采。雞肉柔軟多汁、入口即化,加上杏仁片的香氣,滋味實在豐富極了。重點是搭配上透心涼、利用富士山天然水釀造的冰啤酒,最是暢快人心啊!

 

【相關資訊】

1. 新宿高島屋
2. 串乃家

 

Save on your hotel - www.hotelscombined.com

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者 喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。 經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。 著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。 2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

10 comments on “購於東京新宿高島屋的簡易午餐

  1. 貓咪女孩
    我覺得是「凡事都講究」的民族性,
    一日一日累積所造就出現在的日本樣貌。
    台灣絕對有實力,
    可惜的是缺乏那股熱忱和用心。

    妮。
    富士山天然水釀的啤酒,
    爽口中還有一股純淨的感覺,
    很不賴。

    Julia,
    說到包裝,真的是很佩服日本人,
    只要是買可以直接吃的食物,
    一定會提醒保存期限,
    還有什麼日子之前吃最美味,
    如果是生鮮的,
    一定會詢問是否要使用冰塊冰鎮,
    這種用心,叫人怎能不心服口服呀。

  2. 紅夾子,
    那的確是好吃啊!

    Julian,
    他們百貨公司超市的熟食,
    完全顛覆我們既有的印象,
    常常不抱期望之下,
    卻吃到超美味的小食,
    忍不住埋怨起台灣的百貨美食街啊…

    小人物,
    就是啊~連小細節都相當注意講究。
    杏仁片是很棒的提味唷!

  3. 剛剛的晚餐就是在高島屋買的便當-COMME CA
    花了我880YEN .但是包裝精美..
    因為是壽司便當還附著一個冰塊…
    日本人包裝的巧思..不得不佩服呀…

    好看又好吃…^^

  4. 串烤~~
    又想到七月名古屋吃到的那家燒鳥料理店..
    美味的回憶~
    富士山天然水釀造的啤酒..口感一定非常爽朗順口吧??

  5. 難怪日本會成為亞洲強國

    生活品質太好了嘛~~~(吃的愉快心情自然就好啦!!)

    用心,各行各業都是!!

    臺灣加油囉~~~~

  6. 對對對, 我也超愛買他們百貨公司超市的熟食,
    明明是才剛吃飽,
    但看到不買還是會對不起自己耶! 呵呵!
    上次去北海道時在超市買了串揚類的,
    雞肉串真的超好吃的~~ ^^

Leave a Reply