歡愉的 Beaulolais party @ 小義大利餐坊

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

每個月的固定聚會,正巧碰上Beaulolais nouveau上市的日期(事實上聚會時間是晚了兩天),於是,大家齊聚一堂,Beaulolais喝通海啦。

搭配著小義大利餐坊于老闆的精采料理,一個晚上下來,都遠比以往喝得多,不知不覺得,24個人喝掉了至少20瓶以上,實在驚人。

大抵是因為餐點精采,也大抵是因為今年的Beaulolais還算精采。

Beaulolais 空瓶

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

1. 2005 Beaulolais nouveau – PIERRE FERAUD:十分順口,香氣稍弱,果味較明顯。
2. 2005 Beaulolais Village – MIXIN’s:在果香味之中,隱約透著一股花香味,順口之外,還夾雜著一點點力量。
3. 2005 Beaulolais Village nouveau – GORGES DOUBOUF:整體的平衡感更佳,花香味也比果香味突出清新,滋味也較為豐富飽滿。
4. 2005 Beaulolais – Village Primeur – LOUIS JADOT:不單單只有Beaulolais的新鮮味,口感的飽和度已經相當接近釀造一年餘的紅酒,相當好喝。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

Beaulolais空瓶

這只是冰山的一角。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

讓人不禁期待著,一兩年後,2005年的酒啊!

最新文章

COTE bar

COTE Bar 實在太讓人驚艷!

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

10 comments on “歡愉的 Beaulolais party @ 小義大利餐坊

  1. 企鵝,
    應該是說我們付的金額夠高,
    高到于老闆不怕我們喝吧。

    Jimmy,
    薄酒萊嘛,也不過是嚐嚐鮮,
    沒喝到不用太難過啦,
    反正到時候再買2005年產的紅酒即可。

    倒是羨慕你喝到的LIN將 家的清酒,
    忌妒啊~~~

  2. 好羨慕 薄酒萊喝通海………XD 今年沒喝到半口
    倒是有機會喝了LIN醬家的酒
    真是好喝 (猛吞嚥…..)

  3. 2005 Beaulolais – Village Primeur – LOUIS JADOT,能喝到飽啊?
    小義大利真大方!

    在微風看到時,是酒商偷偷藏在一群酒兄弟中,
    凹著酒商挖出來,
    果然,較對味:P

  4. 哇!嚇!竟然出現三千櫻小老闆娘!

    眼睛透露期待閃光!
    我,我,我,也要喝明年,LIN 家的清酒~~~

  5. Dear Basil:
    我回日本前一天15號,有幸跟朋友乾了兩瓶Beaulolais
    今年不錯,我回來後就努力加油,期待我家明年的清酒~~

  6. 貓咪羨慕的不是喝通海,而是basil多采多姿的生活。

    當然basil的品酒功力也讓貓咪佩服,因為對貓咪來說,不夠甜的酒都很難喝!

    美食、佳餚,ㄚ~~人生當如此ㄚ!!!!!

    ~.~

  7. 艾瑪,
    今年是正好有聚餐的活動,
    所以可以大口大口的喝,
    否則往年也都只有買個一瓶嚐鮮。

    去年還只是在賣場試喝而已呢。

    時報旅遊,
    謝謝通知,我再看看!

    貓咪女孩,
    啊~我也沒什麼品酒功力,
    只是喝多了多少可以屁一點東西出來,
    不過純粹就是個人感受罷了。

  8. 好羨慕啊
    喝通海耶~ ^^

    今天下午和老公找了台東的大潤發
    沒有我們想買的那支
    只好回台北再喝了

留言: