士東市場之 123 水餃嚐鮮

去了Jasons超市相當多次,這還是第一回買來自天母「士東市場」的「123水餃」。初次體驗,選擇了韭黃牛肉和干貝口味這兩款。

白色水餃皮的是韭黃牛肉,翡翠綠皮的則是包干貝的。

顆顆圓呼飽滿,皮Q餡實在,嚐多了也不覺膩。尤其是蘸取添加了香港「蔡瀾潮州勁辣醬」之醬油,更是提引出牛肉的鮮和干貝的甜。

雖然兩款都頗好吃,但在兩相比較後,個人較為偏愛干貝那款。不僅有干貝的香甜,整體的滋味平衡感略勝一籌。至於韭黃牛肉,則稍嫌平庸了些。

下回,來嚐嚐看鮮蝦口味的吧。

 

 

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

12 comments on “士東市場之 123 水餃嚐鮮

  1. 精靈貓,
    哈,不管食物是否可口,
    營造出舒適的氣氛,
    多少都可以加分的呢。

    Mingo,
    說真的,只嚐出干貝的鮮甜,
    卻找不到干貝的蹤影。
    我也在猜想是否是「紫蘇」,
    以前我也曾經種過,
    長得非常好,
    只是找不到時機好好使用,
    後來也就不續種了。

    Grace,
    蔡瀾的這款辣醬很棒,
    有辣椒的香,
    但是沒有過度刺激的辣,
    非常提味。

    Annie,
    士東市場,
    是個會讓人想念的好市場啊。

    M.J.
    我也鮮少在超市買冷凍水餃,
    一般多循傳統市場找去。
    不過這家水餃頗具名氣,
    所以才買來嚐嚐看。
    除了價格實在高昂之外,
    還頗令人滿意。

    小妮,
    的確,想要簡單吃的話,
    水餃和麵條是最讓人開心的。
    還要感謝你呢,
    (當然還有Carole)
    才有這潮州辣醬可蘸。

  2. 想要簡單吃的時候
    就很想吃水餃或是麵條
    午餐也常常想吃水餃呢
    配蔡瀾潮州勁辣醬
    滋味馬上活辣出來啦..:D

  3. 我對超市賣的盒裝水餃是否味美多半都頗為質疑
    尤其是麵皮有顏色的
    不過您介紹的這家水餃好像挺不錯的
    干貝口味很吸引人呢
    小b在家吃飯很懂得營造氣氛ㄝ!

  4. 看起來好飽滿耶,干貝!!!
    對了,我說錯了,是”紫蘇”,不是紫菜
    紫菜是我媽老是說錯,我怎麼變跟她一樣 >”

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