用 Turk 斜紋鍛鐵鍋煎鴨胸之影片

鴨胸

自從家裡有了 Turk斜紋鍛鐵鍋,什麼料理都想拿它來試試看。比方說前幾天就煎了兩塊鴨胸,順便也把過程簡單記錄了一下,就是這部小短片。

建議把喇叭打開,聲音還滿好聽的。

 

 

 

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者

喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。
經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。
著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

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