不知道從什麼時候開始，家裡的研磨器就像繁衍猴子猴孫般不斷增生。通通拿來排成一列，好不壯觀。
其中最讓我喜歡的，莫過於去年年底前往比利時旅遊時，順道攜回的肉荳蔻研磨器。在這個研磨器報到之前，全靠不鏽鋼磨薑器來研磨肉荳蔻，雖然也可以磨，但總比不上這個圓呼呼的好用。簡簡單單順著時針繞，便能輕鬆將肉荳蔻磨成細細的粉末。
另外，之前專文介紹過的 Bodum ROUND 胡椒研磨器，目前也是烹調或用餐時的利器。
當然還有某年生日，好友們合送的 WMF 研磨器，拿來研磨肉桂棒也是順手得不得了。或是 MUJI 買的黑白雙色研磨器擺在餐桌上，不僅是加味好幫手，也是妝點氣氛的好物。
就是因為各有各的用途各的優點，才會讓人忍不住掏了腰包一一購回哪。
磨豆機，是指咖啡豆的磨豆機嗎？
我沒嘗試過，也沒打算這麼做，
因為不想讓肉桂的氣味殘留在磨豆機內。
請問肉桂棒可以用磨豆機磨成粉嗎
如果可以 又和wmf的研磨器差在哪
專業倒也不至於，
花了不少錢倒是真的。
有些東西看起來漂亮，
還是要買回家才知道好不好用。
看起來好專業呢
以後要多多學習各種工具
就只是家裡收藏的集合。
真是研磨器大展啊！XDD(誤？)
很棒的文章!
所以，這篇文章有幫助嗎？
是啊，不同的辛香料需要不同的研磨器，
所以，很讓人著迷啊。
辛香料食材那麼多樣化～
研磨器是完全不嫌多的呢！
小b
你這篇文章來的正是時候啊~~~
(剛好準備要買黑胡椒研磨器但不知從何買起….)
Ann