【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧晚餐篇

依照約定的時間，大家紛紛進入餐廳準備用餐。

負責食材採買、菜單設計和烹調的，是「伊萬里」的女主人前田太太。據聞，是因為開了民宿之後，才開始展開專業料理這條路的。由於口碑大好，讓許多訂不到客房的顧客，甚至是附近的鄰居，都來嚷嚷著是否可以只來享用餐點。不過，餐廳座席和廚房人手實在有限，還是無法讓顧客們都如願。為了彌補這缺憾，前田太太預計在今年年底前，於花蓮市區開設一間「伊萬里」日式餐廳，好讓大家更容易品嘗到他們對於料理的用心。

 

這個晚上，我們這些民宿客人，理所當然可以安心自在享用著前田太太所逐一端出的料理。

一路從冷食小點，生魚片、茶碗蒸、烤串、蕈類炊飯、野菜天婦羅、烤魚，至一碗鮮魚味噌湯，都再再表現出細膩和美味。還有，那一杯清涼的SAWA，更為這個熱鬧的夜晚，增添不少歡愉的氣氛。

此時，幾乎已經是十分飽了。原以為，就該這樣上樓安靜的休憩，沒料到，更加誘人的甜點宴，才於大廳旁的吧台區，即將展開。

 

 

【相關資訊】

「伊萬里」

花蓮市忠義一街27號之4
03-8236600（請直接打電話詢問空房）