於好友小妮家，歡喜做菜開心吃甜點

剛烤好稍微放涼，刷上一層檸檬糖霜的馬德蓮，鬆軟、甜而不膩還透著檸檬香氣，好好吃喔。

 

週一當天受邀至小妮位在士林的住處，和幾個朋友一起下廚做甜點。說是下廚，其實大部分都是小妮在動手，我們只在旁邊拼命閒聊偶爾幫幫忙。老舊公寓的公共空間雖然沒有冷氣，但是通風還算良好；爐火不開的時候，還是能感受到陣風徐徐吹來的短暫涼爽。

午餐是檸檬腸櫛瓜起司燉飯佐帶骨腸，微酸香濃的滋味大獲好評。其中，新鮮的櫛瓜是小妮住家附近的蔬果行販售的，價格便宜的讓人吒舌，聚會結束後還特地前往購買八條回家。而檸檬腸和帶骨腸，則是 Tina 貢獻的。特別是那個帶骨腸實在非常下酒，可惜搬過家之後，那不知道隱匿在何處的開瓶器始終遍尋不著，我們只好望著冰涼的 Rose 興嘆。

幸好還有小妮年初開釀的蜂蜜青梅，對上幾顆冰塊涼涼的喝，美味又消暑。搭著爽口的羅勒蕃茄起司、杏鮑菇沙拉，都很不錯。

正餐結束之後，便是進入小妮做甜點的時段。奶油、雞蛋、麵粉、牛奶、香蕉、檸檬、糖，擺滿了整個流理台。這個秤重那個攪打，先經分離再做融合。就這樣，香濃甜蜜的氣味，便不斷飄散在空氣中。

然後，香蕉戚風以及檸檬糖霜馬德蓮就這麼陸續出爐了。喔，真是好吃。不僅馬上能吃上個兩三枚，小妮還準備了專業的點心袋，讓我們裝了滿滿的馬德蓮回家。有吃又有拿，棒呆了。至於那個倒扣著的香蕉戚風，究竟發生了什麼事。嗯，是秘密，我不能說。

希望，下次還有機會再一起做甜點啦。