造訪高級蔬果店京都かね松之專屬小館(已閉店)
幾年前曾經從某個日本美食節目獲知,京都錦市場內有一家專賣高級蔬果的店家「京野菜かね松」;不僅在一樓店面內提供品質極優的各式蔬菜水果,還在二樓やお屋の二かい規劃出餐飲區,專門供應「長寿ランチセット」(長壽的午餐組合,是素食)。當時,該主持人嚐著每道菜的神情,都讓人心生嚮往。
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幾年前曾經從某個日本美食節目獲知,京都錦市場內有一家專賣高級蔬果的店家「京野菜かね松」;不僅在一樓店面內提供品質極優的各式蔬菜水果,還在二樓やお屋の二かい規劃出餐飲區,專門供應「長寿ランチセット」(長壽的午餐組合,是素食)。當時,該主持人嚐著每道菜的神情,都讓人心生嚮往。
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旅遊日期:2006.05.28 大致上將植物園逛過一圈後,時間也來到了正午,陽光灑在身上的強度,已經足以讓身體微微發熱;趁著汗水尚未逼出皮膚表面之前,另一半領著我,來到距離植物園北山門只有數十公尺之遙的「東洋亭」。我們預計在這創立於 1897 年的百年洋食老店用餐。 由於時值正午十二點半,店裡頭擠了許多排隊的人潮,於是趕緊在等候名單上填上姓氏,以期盡快獲得用餐之席位。等待的過程中,難免懊惱著,這回忘記錯開用餐時間,才必須在這裡消耗時間;然而,於晚些再次經過這家店,發現儘管已經是下午兩三點,排隊人潮依舊沒有消退,看來是熱門的很。 然而,一切的等待都是值得的。 尤其是在冰啤酒剛下肚,嘴唇邊緣還殘留著綿細泡沫,侍者陸續端上來 牛ひき 肉のピザ(牛絞肉pizza)和東洋亭風アルミ包みハンバーグステーキ( 東洋亭風鋁包漢堡牛肉餅)套餐,陣陣香味撲鼻之際。
並不是像圖書館般一層層以架子擺放整齊的那種風格。大部份的書都是紙頁的那一面向著我們,或直放或橫放,以一種略有秩序的方式被緊密地擠壓在一起。偶有幾本書的側標朝外,但就算正好是你有興趣一讀的類型,也完全無法動她分毫,更別說是隨意取出翻看了。 也罷。適合喝酒的燈光先天上就一點兒都不適合閱讀。
旅遊日期:2006.05.28 可愛的繡球蔥(Allium Giganteum),在植物園內隨風搖晃著,很美麗。 仔細看這繡球蔥和人的比例,這又高又大的,和圓仔花大不同唷!
京都府立植物園之可愛的繡球蔥(アリウム・ギガンテウム) Read More »
旅遊日期:2006.05.28 於天氣逐漸溫暖的初夏,不僅僅是植物的生命力旺盛,就連各種可愛的小昆蟲們,也因為大地的甦醒而顯活潑。因此,幾乎隨處可見蝴蝶、小甲蟲、蜜蜂和許多不知名的小蟲子,在鮮豔多彩的花叢間穿梭飛舞著。 這回,我們還見到了一隻享受美食而忘我的美麗蝴蝶;完全無視於我們一步步的逼近,仍舊忘情地伸著細長的口器往花兒裡頭探,全然沉浸在吸取甜美花蜜的世界中,讓人不禁莞爾。
旅遊日期:2006.05.28 「你看,好多楓葉在轉變成紅色耶。」 「傻小妞,現在是初夏而非初秋,應該是新抽的芽所呈現的紅嫩。」 是這樣子的嗎?趕緊走近一點看。 「不是新芽耶,是有好多好多紅色的翅膀黏在楓樹上,好可愛唷。」 「哇,這是什麼?是楓樹開的花嗎?」 「搞不好不是花,是果實或是種子之類的…好妙喔!」 「對呀,趕快多拍幾張照片,這太炫了。」 ‧ 幾乎只要是植物,就會開花結果,只是出現的表徵不同;也正因為如此,在欣賞楓樹其美麗葉形時,往往忽略了她會結果的事實,也才讓人猛然一見既驚又喜。 回家後趕緊查了一下資料,得知這翅膀模樣的東西,是楓樹的翅果,當其成熟脫落母體時,會呈螺旋槳般旋轉下墜,若正巧遇上風,便能將果實順利飄送至更遠的土地,好讓生命的延續能更開闊。 ‧ 既然提到了楓樹,就一併把楓、槭、楓香的分辨,來作個簡單的整理吧。 楓(槭) 楓香 分類 Acer(楓樹屬) Liquidambar(楓香屬) 葉片裂數 全緣~七裂 (其中較為常見的青楓為五裂) 三裂 葉序 對生 互生 果實 翅果 蒴果 所以,我們這回在京都拍攝到的,都是屬於楓樹(槭)。 楓葉在轉變成紅色?
京都府立植物園之看過楓樹長的翅果嗎?(果實篇) Read More »
旅遊日期:2006.05.28 人物的動作,往往是構成一幅美好畫面的重要因素。 ‧ 早晨十點多,北山門廣場便聚集了不少歐吉桑歐巴桑,扛著大砲對著小花小草拍照;似乎是說好的,三兩成群為一小單位,拍攝著相同的主題,並不時相互討論著:「應該這麼取景、天空的比例要多一點」之技術話題。而除了這些有點年歲的攝影同好之外,此時的植物園內人群算是非常稀少的,因而相當突顯其安靜寬闊的特質。越接近中午,攜家帶眷的人潮逐漸湧了進來,有些圍繞著「洋風庭園」中央的噴泉嘻鬧著,有些則進攻「大芝生地」一望無際的草原,讓小孩子盡情地奔跑著,而大人則舖起野餐墊,找個舒服的位置邊吃喝邊談天說笑著。而在「宿根草‧有用植物園」內,還有歐吉桑為了拍好一朵蓮花,用盡了所有力氣和身邊的工具;也有那身著淑女服裝的美女,優雅地邊撐傘邊作畫;處處熱鬧處處繽紛,盡是一幅幅悠然自在充滿陽光的迷人景緻。 廣大的自然空間,不愁沒地方消磨時間,這實在是生為京都人讓人羨慕之處啊。 而我們,入境當然也就隨俗。在「洋風庭園」的角落公園椅上,就這麼展開近午的早上茶饗宴。無論是透著竹子香氣的紅豆水羊羹,或是染上紫陽花色彩的 和菓子 ,都讓人深刻感受到夏天來臨的美好啊。當然,再搭配上「伊右衛門」季節限定之新茶,怎能不為「能夠好好活著」而大開懷呢!? 【相關資訊】 京都府立植物園 株式會社仙太郎 【看府立植物園(人物‧野餐篇)的照片 】
旅遊日期:2006.05.28 水藍色的天空,逐漸從雲層底部透了出來;金黃色的陽光,也趁隙舖灑在微濕的大地上。看樣子,接下來的一整天都會是好天氣。 ‧ 搭上市營地下鐵烏丸線,從京都車站一路往北前進著,由於實值上班時間,在「烏丸御池」前,車廂內滿是光鮮亮麗、面無表情、耳聽音樂、手持手機的上班族,讓人隱約也感染了些許匆忙緊湊的嚴肅氣氛。然而,相較於東京新宿車站的上下班忙碌景象,京都所呈現出來的,已是步調較為和緩輕鬆的型態了。 當車子逐漸逼近「今出川」,車廂已經空了七八成,晃蕩蕩的感覺十分悠閒。而直到走出「北山」站,看見出口處那棵參天的大樹、艷藍的天色以及讓人熟悉的北山街景,才終於浮現了「啊!我們正在度假」的真實感。 ‧ 入口處買了兩張票,順道查看一下背包內的食物;今天,我們可是要來好好地散步,順道吃個露天的早茶的啊!
享用日期:2006.06.25 五月底前往京都,正巧遇上剛採收焙製的新茶上市,於是,忙忙碌碌的在宇治川附近來來回回;為的就是前往幾家頗具歷史極富名氣的老茶店,好好嗅聞一下滿室的茶香,以及順道帶走一兩包初夏的新茶。 這個週日,太陽依舊威力全開、熱烈地照耀著大地,讓我們這陋室逐漸悶成了蒸氣箱一般,又悶又熱又濕黏,很不舒服。幾番忍耐之後,還是敵不過熱氣的逼人,開起了冷氣。為了更能感受到涼快,順手又泡了半壺冰涼的「中村藤吉‧新茶(煎茶)」。 黃綠色的液體,略顯渾濁,那是因為許多細碎的小葉末懸浮其中之緣故。湊近鼻子輕輕一聞,清香的氣味緩緩肆放,讓人彷彿嗅到了茶園上空,受熱悶蒸而揮發的茶香,很夏天!