微醺的夜於京都東山 BAR

文字:Albert; 品嚐日期:2006.05.27

真沒料到,會在即將微醺之際,被如此具有壓迫性數量的書籍包圍著。

進了京都 Hyatt 東山 bar之後,侍者領著我們往裡側的空間走去。轉了個彎,散落著約莫可接待3~4組客人的沙發與小茶几,我們在倚著牆的兩張單人座沙發面對面地坐了下來。而身後與身旁整整兩面牆,從地板到天花板,都是書。

並不是像圖書館般一層層以架子擺放整齊的那種風格。大部份的書都是紙頁的那一面向著我們,或直放或橫放,以一種略有秩序的方式被緊密地擠壓在一起。偶有幾本書的側標朝外,但就算正好是你有興趣一讀的類型,也完全無法動她分毫,更別說是隨意取出翻看了。
也罷。適合喝酒的燈光先天上就一點兒都不適合閱讀。

 

在酒單裡前後打量著。如此非日常感的空間裡,正適合來上一杯異國風味的酒,比如,日本客人們桌上擺的紅酒及威士忌。又比如,我們等待中的兩份京都府產的純米大吟釀。
頭倚著書牆嗅著非常微弱的舊書味,輕啜ㄧ口手裡這杯冰鎮至恰到好處的「初日の出 蒼光」,才發現酒名竟與眼前那本彩色硬殼的書名《Full
Moon》有種奇妙的對仗感。「蒼光」是以京都重新復育的古老品種「祝米」所釀,風味較為豐厚華麗。另一杯「英勳 一吟」則是「山田錦」一貫的纖細優雅,並且讓人產生想在月光下吟唱的感動。
「所以這就是『一吟』這名字的由來嗎?」

我們依循著杜氏(即:釀酒師)所描繪的美麗小徑徐行,一面聊著來到京都後的這大半天所遇見的大小美好。而今天一早,方纔離開了被厚厚雲層覆蓋的灰色系中正機場哪。
「飛行真的是,很,超現實的啊,」我想。

而旅行,才剛開始呢。

 

 

【相關資訊】

1. Hyatt Kyoto Hotel
2. 東山BAR

 

最新文章

COTE bar

COTE Bar 實在太讓人驚艷!

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

13 comments on “微醺的夜於京都東山 BAR

  1. Mint_Elaine,
    「我猜bar裡應該有幾面不同元素所設計的牆」
    果真厲害,的確是如此,
    只是礙於怕干擾他人,
    因此沒有把其他牆面拍攝下來。

    至於那些飲酒警語,
    實在是如你所說啊,
    無奈極了!

  2. 有一陣子沒上來晃晃~~
    喜歡那面書牆,我猜bar裡應該有幾面不同元素所設計的牆吧!!
    沒想過真實的書牆居然能有頹廢的氛維,比台灣因為天氣的關係,使用輸出的巨型海報營造的氣氛真實很多。
    PS:那些飲酒標語是應”官”眾要求嗎?

  3. 如果在台灣要這樣做的話
    可能要放除濕機吧
    不然很容易有舊書攤那種舊書裡長霉菌的味道喔
    ^^

  4. 拼榖,
    這書牆只能算是整個東山Bar的一小區,
    只是因為太特別了,
    也太對我們的味,
    所以才會大書特書。

  5. 精靈貓,
    那裡所營造的氣氛,
    原本就是要讓人放鬆搖擺啊…

    Julian,
    我想,即使有地震應該也不怕,
    書和書是非常緊密的擠靠在一起,
    應當安全。
    況且,酒一喝,神經一大條,
    什麼都開懷啦。

  6. minami,
    下午逛逛東山,
    一路往三間堂前進,
    路上也許先填點肚子,
    再去東山Bar坐著發呆,
    應該也很愜意。

    Mingo,
    最好和同樣愛好酒的夥伴一同前往,
    更能微醺盡興。

    貓咪女孩,
    若是如此,
    那就去喝點氣泡飲料,
    讓全身感染那裡的氣氛,
    大概也能飄飄然吧。

  7. 其實貓咪對酒一無所知

    而且是聞香即醉滴

    不過好喜歡這BAR裡滴異國情趣和獨特滴角落

    想來賢伉儷畢定又渡過浪漫夜晚囉

    ~.~

留言: