點餐後才組裝的千層派，果真很不一樣。派皮酥鬆香脆，用叉子便能輕鬆地切成適當入口的大小。而那滿是香草籽的內餡，則是柔美細緻的滋味和口感，兩者搭在一起，相得益彰。說是能夠輕鬆分離，但也總是弄得一盤滿是屑屑。每次都覺得，能將千層派吃得極度優雅的人，絕對質得我的膜拜。不過，即使吃得狼狽，也無損我對於它的喜愛。
絕對不容錯過的，除了 Pierre Hermè 之外的巴黎美味甜點 Jacques Genin Read More »
儘管，沒有人幫忙打掃、整理，但是，那像家一樣的溫馨舒適感，是住在旅館所無法比擬的。
尤其，像我倆如此喜歡採買當地食材，想要試著做做看的性格，有著設備完善的廚房之公寓，便是旅行中，最讓人感受到如同回到家一般的重要因子。
鮮少運動的我們，當然都是選擇搭乘交通工具前往。頂多，只有下山時才依靠雙腳。抵達Croix-Rousse區塊的那天，天氣陰陰的，能見度相當低。即使站在極佳的角度，能夠望見的Rhône(隆河)、對岸的風景，都像是蒙上了一層濃厚的霧。
而Fourvière山丘，我們則花了兩天前往。第一天，也是因為天候不佳，所眺望的里昂，似乎浸泡在混濁的液體內，灰僕僕的，相當可惜。隔天，在河岸邊散步時，眼見天色越來越清朗，便和另一半商量，再度前往。也因此，終於如願見到在亮晃晃的陽光下，閃著橙黃色彩的里昂。
原本，一開始規劃這趟法國旅遊時，單純的只想逛逛勃根地，最後再回到巴黎待上一陣子。後來，另一半再做功課時，見到旅遊書上這麼形容著里昂：「美食家們，準備好你們激動的淚水吧：里昂是法國的美食之都，呈現在此的是一場令人欲罷不能的饕餮盛宴，並有絕對充分的機會讓你大快朵頤。」於是，硬是在旅程中，擠了八天，去了一趟里昂。
伴我們度過八個夜晚的法國里昂旅館 Élysée Hôtel Read More »
選擇2.5吋隨身硬碟，當然是因為體積小、重量輕和方便攜帶，完全是旅行者最在意的要素。尤其這趟旅程，出發之際行李便已經幾乎超重，實在不容許我們再多耗費重量在其他物品上；所以，此款硬碟實在是相當符合所需。
用 seagate 外接隨身硬碟來備份旅行中美好的回憶（試用） Read More »
酒展，便在Chablis的城中央舉辦(買只五歐元的酒杯，便能隨性自在品飲展場內，所有的酒)。一頂頂白色的帳棚內，有著一至四家的酒廠擺設攤位。目測，至少有數十家酒廠參與此次的盛會。而每一家酒廠，提供的酒款從Petit
Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru至Chablis Grand Cru，至少四款。而每種不同的等級，還有不同年份、不同葡萄園的多款，往往都有個六七支，甚至十多支。倘若要認真每一支酒都試，品飲個數百次是跑不掉的。
法國葡萄酒盛宴之 Chablis 酒展 Read More »
睽違了約莫四年的時間，我們又再度踏上法國的土地。只是這回，初初見到巴黎後的幾個鐘頭，便已搭乘 TER 火車抵達勃根地的 Auxerre。
法國 DAY01-02 Auxerre Read More »
在離開布魯日的前一個早晨，和另一半踩著輕快的步伐，開心前往與Burg Square只有一河之隔的魚市場(Vismarkt)。天氣相當晴朗。雖然是當風吹來，仍會讓人下意識拉高衣領的低溫；但是，在有陽光照射的時候，沿著河岸散散步是非常舒適的。看著地面上的景物，一一映照在沒有一絲波紋的河面上，讓人忍不住拼命按著快門。也因此，忘了走了有多久有多遠，忽然之間，穿過市政廳旁的Blinde-Ezelstraat小徑，逆著光的那頭，便是心裡惦念著的魚市場。
