每年的清明節，我娘家總有吃潤餅的習慣。 而今年因為沒在清明時節返鄉，因此母親特地額外再安排一次，好讓我們得以解饞。 不過這也得拜潤餅皮取得容易所賜。 不似古早時候，潤餅皮只出現在特定期間，而現在只要至市場的麵攤（有自行製麵的），通常都能購買得到。