basil‧食旅手帖

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Pekoe‧橄欖油羅勒冰沙&一保堂抹茶拿鐵

前幾天在整理照片的時候,才發現,儘管造訪Pekoe實體店鋪已經非常多次,卻從來不曾寫過相關文章。也雖然已經進入涼爽的秋天,還是想分享那冰沙的美好滋味。 九月中的平常日,獨自一人前往Pekoe,主要有兩個目的。其一,購買當天的特價品,台灣本產花蜜組合;另一,則是品嚐眾多人推薦的,阿正師傅的橄欖油羅勒冰沙。  

做抹茶餅乾真簡單

前一陣子午休時間逛著網路,突然看見「風和日麗」的 greentea 寫了一篇抹茶餅乾的食譜文章(她似乎已經把部落格關掉了,所以把原本文章的連結拿掉),內心大喜,那收納在櫃子角落幾乎被遺忘的半瓶抹茶粉,終於有了出場的機會。當天下班之後立刻去了趟超市,把食譜內所需的食材通通買齊,趕緊回家試做看看。

一保堂之嘉木

於京都一保堂之嘉木喝杯極致美味的玉露和抹茶

渾沌不明的光線,從厚重的雲層中穿了出來灑在客廳地磚上,沒有熱度;馬路上的柏油呈現發亮的黑,想必在我們起床前已經下過一場雨。 緩步走至櫥櫃前,一一將茶碗、茶杓、茶罐、茶刷和茶篩取出,置放於乾淨的玻璃餐桌上。趁著另一半拆卸包裝的空檔,去廚房燒了一些水。