basil‧食旅手帖

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聖誕節‧霧

拍攝日期:2008.12.25 車子行過內灣後,絲絲和煦的陽光終於穿透雲層,飄灑下來。本以為,這麼一路向前,會是一片大好天氣。不料,在轉了個彎,十多個長陡坡來到近乎山頂,就這麼走進白茫茫的團團霧氣中。  

生活中的片刻美好(下)

每當抬起頭,從書房的窗戶瞧見外頭的天空,是一片的水藍色;涼爽的風能輕輕吹起額前髮絲時,便格外想念雙手沾染著香草氣息的時光。因此,每年到了春暖花開又尚未過熱的季節時,便會在後陽台種起一盆又一盆的香草植物。 首先,先把陽台仔細打掃過,再鋪上一塊乾淨的木板。然後,趁著好天氣,前往鄰近的賣場,在眾多的龐大植物海中,一一挑選喜歡的適合的香草植物。順道,再添購培養土、有機肥料和幾個造型顏色簡單的盆子。再花上一兩個鐘頭的時間,將植物們紛紛移栽就定位。

【八月主題文章】生活中的片刻美好(上) @ 新開張之「eggshell 敲開美好生活」網站

Maobao的整合性網站「eggshell 敲開美好生活」於今天開張囉。精緻優雅簡單大方的風格,一眼就讓人很喜歡哪。有興趣的人可以過去逛一下,有很多精采內容唷。   重要的是,整個八月份,將有小b的四篇主題文章於該網站上陸續發表;今天已經刊出的,是「Vol.1 生活中的片刻美好(上)」,歡迎大家連結過去閱讀啦。  

am 到天亮 十週年感恩營火音樂會

一. am 到天亮 總覺得原住民是台灣重要的寶。他們那寬廣遼闊的嗓音,渾然天成的合聲,隨興開口哼唱幾句,豐厚的情感便直接了當地傳遞到了每個人的心湖,且泛起一陣陣的漣漪。 一月二十六日,天空灰白,時而飄起忽大忽小的雨。和幾個朋友不畏這一片濕冷,仍舊依照原訂計畫前往淡水休閒農場,參加角頭音樂主辦的「AM到天亮 十年感恩營火音樂會」。 穿過搭建著大大「南王村四十九號」門牌的入口,即見場地四周燃著熊熊火焰的火把,於黑暗中帶來絲絲溫暖,劈啪作響的炭火於濕冷中傳來陣陣香氣。這一切彷彿就是歡迎著大家來到他們的庭院、草地上,一同參與著家族音樂聚會。

生日當天的颱風

週六於「美樂家」醒來後,以為所有的狂風暴雨已隨著黑夜而去。安心地休閒地享用著早餐,玩弄著趙三肥。直至中午,一夥人才慢條斯理地準備驅車前往「飛鳥小屋」。 「美樂家」廚房的窗台 一踏出大門,橫掃的雨絲終於澆醒了我。嗯,事情不像壽星想的那麼簡單。

去湊熱鬧‧高雄夢時代購物中心

愛湊熱鬧的我們回高雄時順道去了統一「夢時代」購物中心。其腹地相當寬廣,進駐的店家數量也十分可觀(阪急百貨即將入駐,目前尚未開放),若要逐一逛遍必然會耗去相當多的時間,我們僅挑了一部份看看。

【春假】小旅行‧序幕

「我們從京都賞完櫻花回來了。」 雖然很想這麼宣告,不過那終究只是我內心的吶喊。 由於太晚開始規劃,只好眼睜睜地看著朋友們紛紛去日本賞櫻擁抱陽光,而我們卻只能守著台灣這濕冷的空氣。

歲末尾牙‧草葉集

每次農曆年前總有許多的慶祝活動在進行著。吃完了這攤尾牙還有下一攤,唱了這回 KTV 還有下一回,兩個星期下來有好幾晚上都過了十點才到家。累歸累,卻讓人蠻開心的。(如果有抽到 Wii,那我會更開心。) 恭賀新喜,新春愉快!(點上面可以看更多照片) 上週六晚上是草葉集的尾牙,我們雖然不是他們的股東或是員工,但是因為現場有滿滿的吃的喝的還有抽獎,怎能錯過這大好的機會。更何況幾個酒友們都會出現,當然要去喝個開心吃個暢快。

用涮涮鍋和烏龍麵來戰勝流感

上週五幾乎是我這次流感過程中最痛苦的一天。那天早上拖著虛弱的身體去上班,一臉恍神地坐在座位上默默吃著帶去的白粥;但是在吃了一口後,便被持續不斷的暈眩及突如其來的噁心感給擊倒。管不了手邊工作來不及交接,便請了假匆匆趕回家,然後就幾乎癱軟在床上無法動彈。 一路睡睡醒醒的直至中午,暈眩和噁心感始終沒有離去;不過為了補充體力,還是勉強自己吞了好幾口粥。不吃還好,一吃整個連胃酸都翻攪了出來,而且還極度畏寒;蹲坐在馬桶前還冷得發抖,一度虛弱的以為人生就到此為止了。 後來還是硬撐著等另一半請假回家後帶我去看中醫,才明白並非只是單純的胃發炎(前一家中醫就是這麼診斷,讓我一直懷疑為何胃發炎會導致頭暈目眩,是不是有什麼不知名的奇怪病症),而是感染了這波超嚴重的腸胃型流感。 回家後吃了藥、陸續泡了幾次澡,再加上另一半三不五時幫忙做手部穴道按摩,終於在深夜,暈眩和畏寒的感覺才逐漸離我遠去。 週六中午醒來,是個晴朗的好天氣。我的流感症狀似乎也跟著這波寒流而去,取而帶之的是超好的食慾。另一半為了補充我的體力,特地準備了熱呼呼的涮涮鍋,加了大量的蔥白,正好可以驅暖。

宜蘭的泡菜,竹北的鍋

週二下班後,直接驅車前往「汪汪」家。那裡正有一鍋在爐上滾著的泡菜鍋,等待著我們這一小票人去品嚐。

泡菜呢,是汪汪於週日從宜蘭帶回來的。是宜蘭民宿「飛鳥小屋」的麗瓊姐妹們,從一個韓國朋友那,學來的正宗韓式作法去親自醃製的泡菜。一顆白菜剖對半,醃得既爽脆又入味,單獨品嚐便相當迷人。

泡菜鍋(第二次加料)
泡菜鍋(第二次加料)

不過,對上大量高湯做成泡菜鍋,更是提升了美味度。

就這麼喝過了年

雖然有點想念和一堆人擠在台北市政府廣場前,和一堆人高聲倒數、和一堆人仰頭看煙火、和認識的人不認識的人抱成一團的時刻,但是,我們早已沒了當年那說什麼都要勇往直前的豪氣。 所以,和幾個朋友約好,決定來個溫馨簡單的跨年! 各自拎上一兩瓶酒,從簡單的年輕的開始,一支一支喝下去;最後再以 1997 年份的(竟然一口氣集合了四支)來當作結尾。開心吶,還有什麼比「以那醞釀了十年的佳釀來迎接嶄新的 2007 年」更讓酒鬼感到過癮的!? 於是,我們就這麼和熟識的朋友陌生的朋友,熱熱鬧鬧地喝過了年。 好像不只這些喔…

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