每當抬起頭，從書房的窗戶瞧見外頭的天空，是一片的水藍色；涼爽的風能輕輕吹起額前髮絲時，便格外想念雙手沾染著香草氣息的時光。因此，每年到了春暖花開又尚未過熱的季節時，便會在後陽台種起一盆又一盆的香草植物。
首先，先把陽台仔細打掃過，再鋪上一塊乾淨的木板。然後，趁著好天氣，前往鄰近的賣場，在眾多的龐大植物海中，一一挑選喜歡的適合的香草植物。順道，再添購培養土、有機肥料和幾個造型顏色簡單的盆子。再花上一兩個鐘頭的時間，將植物們紛紛移栽就定位。
鋪展開來的舊報紙上頭，擺著從老舊盆子小心取出的一株株香草植物。迷迭香夠壯碩，讓它單獨一盆；柔弱幼嫩的百里香/檸檬百里香，兩三株合種在一起，可以壯大聲勢；生命力旺盛的薄荷，把枝芽修短，並去掉枯黃的葉片，兩株合夥才有成長的空間；甜羅勒呢，則…… 一一檢視判斷著，然後，逐一在盆子內，填裝1/3的土壤，埋下一兩顆有機肥，擺入去蕪存菁的植物，調整枝芽的相互位置，再將土壤填至八分滿。待所有的植物都移植完畢，再灑上適量的水分潤濕土壤。
陽光下的小小葉緣，泛著金黃色的光芒，忍不住，伸手觸摸那揚起頭生意盎然的枝芽。再輕輕嗅聞著手上，濃厚迷迭香香氣裡，微微透出的檸檬香、薄荷涼。「嗯～精神大振。」
舊報紙包起剩餘的雜物，掃去散落的土壤，該去把事先預留的一大把檸檬百里香和薄荷，煮開了後冰涼當消暑飲料。
‧
從廚櫃中取出IPSA的玻璃瓶，裝上八分滿的水，插入剛從陽台修剪下來的百里香和薄荷，輕放在鋪著米褐色桌巾的餐桌上。兀自欣賞著。
「玫瑰花瓣在游泳哦。」轉頭，望向你說話的方向。只見，一只寬淺木盆裡，蓄了薄薄一層水，上頭飄著幾枚粉嫩玫瑰花辦。你的臉上，堆滿自信的神情，為了這一盆得意之作。「很有清涼感哪。」我說。你笑得很燦爛。
「夏天就要到了，你覺得哪個比較適合？」我把手中一疊桌巾餐巾杯墊攤開，「淺色系的如何？」抬頭等待著你的答案。
「有小小紅蘿蔔圖案的不錯，比較活潑，也適合這個熱情奔放的季節。」你說，「而且，晚上要吃的，可是染了番紅花色彩的海鮮飯，很搭。」
於是，收掉沉穩咖啡色的餐墊，通通換上活潑色彩的圖案；順手，點了從東京帶回來的蠟燭。
空氣中，頓時瀰漫著一股淡淡的夏天香氣。
[quote comment=”245029″]昨天住台北的妹妹回來過暑假 全家到屏東里港的薰之園 是一間在河堤旁的香草園餐廳 我妹妹說有食養山房的味道 下回回南部可去走走 另沙拉:羅曼 番茄加檸檬和蜂蜜很棒 由妳這得到很多總想回饋一些給您 作給教會朋友吃 大家都很喜歡不嫌棄可試試[/quote]
「沙拉:羅曼 番茄加檸檬和蜂蜜」
這一整個都是我喜歡的食材，光是想像就垂涎，假日找個時間做來吃。
在這裡的分享，其實也是個人的記錄，若是讓他人有所獲得，實屬附加價值，很開心您願意一直來分享呢。 😀
昨天住台北的妹妹回來過暑假 全家到屏東里港的薰之園 是一間在河堤旁的香草園餐廳 我妹妹說有食養山房的味道 下回回南部可去走走 另沙拉:羅曼 番茄加檸檬和蜂蜜很棒 由妳這得到很多總想回饋一些給您 作給教會朋友吃 大家都很喜歡不嫌棄可試試
[quote comment=”240951″]貢菊是早先只進貢給皇上的 台灣的菊花泡起來有一種野花香 俗而艷 入口好像噴了一身低廉香水的感覺 貢菊則是滿口清香 把百里香紫蘇薄荷的味道提升的更不俗 顏色泡久了 那一壺綠還能邊喝邊欣賞它的顏色變化 有潑墨暈染的美[/quote]
原來菊花的學問也這麼大，
這樣回想起來，我之前喝到的菊花，
應該不是貢菊，印象中，香氣還挺濃艷的。
找機會，來去買些黃山貢菊來喝喝看。
包裝上寫耕茗園 黃山貢菊
貢菊是早先只進貢給皇上的 台灣的菊花泡起來有一種野花香 俗而艷 入口好像噴了一身低廉香水的感覺 貢菊則是滿口清香 把百里香紫蘇薄荷的味道提升的更不俗 顏色泡久了 那一壺綠還能邊喝邊欣賞它的顏色變化 有潑墨暈染的美
[quote comment=”239586″]百里香加貢菊(香港機場有賣)再加幾片薄荷夏天用玻璃壺泡 光看一壺翠綠心情跟著盛滿綠意 最近一早都是這麼好心情迎接每一天 張愛玲文章中曾介紹用乾燥玫瑰浸酒和冰糖 年輕時看了想試一直沒行動 想起他形容那花在酒中又緩緩綻放 彷彿生命又重活一次 可能怕試了毀了我想像中的美 寧可在想像中一再咀嚼回味幻想中玫瑰在酒中活過來的美[/quote]
從來沒想過百里香還加上貢菊，
(菊花我都中藥行隨意買，不清楚究竟是哪一種菊)
我都只是單純的加上一些薄荷(甚至不加)，
冰涼了加點蜂蜜喝。
「乾燥玫瑰浸酒和冰糖」
光是從字面上來看便覺得美麗浪漫極了，
不過，若真要嘗試，還得先找到品質優又不灑農藥的玫瑰才行。
夏天，實在非常適合惹花拈草哪。
百里香加貢菊(香港機場有賣)再加幾片薄荷夏天用玻璃壺泡 光看一壺翠綠心情跟著盛滿綠意 最近一早都是這麼好心情迎接每一天 張愛玲文章中曾介紹用乾燥玫瑰浸酒和冰糖 年輕時看了想試一直沒行動 想起他形容那花在酒中又緩緩綻放 彷彿生命又重活一次 可能怕試了毀了我想像中的美 寧可在想像中一再咀嚼回味幻想中玫瑰在酒中活過來的美