終於見面‧台北屋頂上的貓私廚
而料理本身也讓我們享用之後，開心地笑著。雖不是昂貴的食材，也沒有過於華麗的裝飾，但卻能讓人嚐到美好滋味裡頭所蘊藏的感情。舌頭嚐到了，內心領略了。自然而然地越來越喜歡整體所呈現的氛圍，那是與僅說聲「歡迎光臨」、「謝謝，請慢走」的餐廳有著截然不同的溫度。
Oud Handbogenhof，比利時布魯日小巷弄間的樸實美味
由於造訪的時間頗早，是該店的第一組客人，因而得以入座於最靠近壁爐的四人桌。店內的裝潢相當平易近人，十足鄰家小館子的風格；雪白的桌巾上，鋪著深褐色的餐墊和紅色的手巾，餐桌中央則以一小枚圓形蠟燭和幾朵小花來增添氣氛。
Oud Handbogenhof，比利時布魯日小巷弄間的樸實美味 Read More »
初次造訪巴黎的米其林三星餐廳 Pierre Gagnaire
有時候，能夠與美食相遇，也是一種緣分。 2006 年那個初訪巴黎的秋天，因為怕麻煩沒攜帶另一半的西裝領帶，而沒有計畫造訪米其林餐廳。誰料，在與「桃花源茶坊（La maison des trois thés）」創辦人曾小姐一番談話之後，她認定以我們原本的一身打扮，中午時段去造訪米其林餐廳，是一點也不失禮的。 然後，我們與米其林餐廳的第一次接觸就這樣展開。
初次造訪巴黎的米其林三星餐廳 Pierre Gagnaire Read More »
麗星郵輪寶瓶星號‧觀賞娛樂節目和享用料理
從發給每人一張的「麗星導航」上，可以清楚看到，每天在各個時段在哪個地點場所，會有哪些活動和演出。再根據自己的空閒和喜好，來安排想要觀賞的表演。大部分，都是已經內含在行程票價內，僅有拉斯維加斯式上空秀，是需要額外購票的。
麗星郵輪寶瓶星號‧觀賞娛樂節目和享用料理 Read More »
【台北】在「The Library」用餐喝酒，而不是看書
逐一上菜之後，才發現無論是食材本身或是搭配料理手法，都比想像中的要令人滿意。讓原本沒抱任何期待的我們，越品嚐越開心。尤其，會特別將只有一份的套餐前菜，事先分成兩人份，或者準備兩人份的餐具，方便我們分食；這舉動，讓人深刻感受到服務的細微和貼心。用餐過程中，適時的加水、收走多餘的空盤、詢問餐點的滿意度……等等，都拿捏得不錯。
【台北】在「The Library」用餐喝酒，而不是看書 Read More »
【台北】2011尾牙‧阿正廚坊
「一月中那個星期，我們公司有尾牙喔，到時候記得不用準備我的晚餐。」餐桌上，你這麼提醒著我。 「對齁，往年到這個時候，總有很多場尾牙要參加。不過，今年就沒有尾牙和摸彩了。」我回應。 「家管也可以有尾牙啊。想去哪裡用餐？我請客。」 「真的？那麼，去阿正廚坊囉！」
【巴黎】我們走訪過的景點、餐廳、咖啡館、甜點巧克力店和 wine bar
把 2006 年和 2007 年於巴黎旅行時，所造訪的景點、市集、餐廳、咖啡館和甜點店，都列出如下。
【巴黎】我們走訪過的景點、餐廳、咖啡館、甜點巧克力店和 wine bar Read More »
2009 年年底餐敘，於阿正廚坊
其實，造訪「阿正廚坊」的次數並不算多，每次前往都是與朋友聚會，而且，用餐的內容，都是全權交予阿正師傅安排設計。每次，都讓我們盡興而歸。當然，2009年年底的那回聚會，同樣讓人心滿意足。