過年前的那一長段濕冷日子裡，辦公室掛病號者眾，加上某週六夜裡淋雨聆賞「am到天亮」，不小心便跟上了流行，被感冒纏身。喉嚨痛、氣管不適和些許畏寒等症狀，困擾了我好幾天；靠著拼命喝熱開水，補充維他命C和吞了幾顆消炎藥，延緩了其他症狀的發作。
而，「好想喝香菇雞湯喔，」的念頭，不斷浮現；於是，拖著欠安的身體，仍舊上超市採買，進廚房洗切煮，硬是弄出一桌食物來。
說是一桌，其實也不過就是一道炒小白菜、一道泡菜炒香草豬肉片和一鍋香菇雞湯。其中的香菇雞湯，還是只需將雞肉和香菇洗淨，切成適當大小後，置於大同電鍋的內鍋，加入適當水和米酒，端靠外鍋的水量來控制時間，就可以完成的簡易料理。
至於泡菜炒香草豬肉片，便是乾式泡菜鍋的簡易版。熱油，炒蔥段和泡菜，再續炒香草梅花豬肉片至熟，即大功告成。
簡簡單單，只需十來分鐘，就可以安安穩穩地上桌享用晚餐。（白飯和香菇雞湯需耗時等待，可以於下午空閒時間準備起來。）
這麼一鍋熱騰騰的香菇雞湯，足夠兩個人一連喝上兩餐。也不知道是不是這雞湯的功效，橫豎，在那之後，所有的感冒症狀通通消失。
讓我可以清清爽爽舒舒服服地過個好年。
每當冷颼颼的季節來到，
我也最愛媽媽煮的麻油雞湯了，
一碗下肚，
身體都暖和起來了呢。
小b的香菇雞湯看起來也好美味喔。
我大概一年至少會吃到一次麻油雞，
就是過年時外婆的愛心，
至於自己平常幾乎不會去煮麻油纇的料理，
因為擔心會太躁熱。
所以，簡單清爽型的雞湯，
比較適合我啊。
天冷喝熱湯是最舒服的了
都過了一星期
小b身體應該好多了吧^^
過完年，回到新竹幾天後，
反而又出現氣管不舒服的現象，
大概是身體不大適應太濕冷的環境的關係吧。
很傷腦筋……
真羨慕可以經常小酌的人
像我喝點酒就整個臉紅頭昏昏的人，就沒辦法了^^
泡菜肉片一定很下飯
我大概也是一杯下肚就臉紅的人，
幸好酒量還可以，
小酌個幾杯還不至於醉倒，
尤其搭配餐點時又更有酒量。
小b每次拍的東西看起來都好好吃喔
不過應該不知看起來很讚
吃起來也很美味
請多保重身體
當然好看又好吃囉。
哈，自己煮的料理，總要說好吃才行呀。
雞湯可以多喝點
至於那酒….非常樂意效勞~!
保重啊~!
祝福大A小b鼠年
身體健康
平安喜樂
PS:小b看看工頭這篇
[論文作戰] 幫朋友尋找這幾位浪跡天涯的旅行部落客！
溫先生，
好久不見，什麼時候大夥一起來吃個啤酒蝦呢？
天冷就會忍不住一起吃
看到美味的食物讓人生也更添美味了～
冬天的確是減肥的大敵，
一冷，就什麼東西都想吃啦。
小b好像常感冒, 要多保重唷
大概是體質虛弱又睡眠太少的關係吧。
過完年後，有些症狀又出現了，真討厭哪。
感冒的時候喝雞湯真是超級舒服的呢～～～
還好很快就好了
天冷感冒超痛苦的
何時才會有好天氣呢？
這幾天天氣已經不錯了，
至少可以看見陽光看見藍天。
今天也是煮香菇雞湯
冬天除了火鍋
最常煮的湯就是這個了
喝了超暖和滴^^
香菇雞湯的確是冬日裡，
會讓人想念的湯品，
過完年後，一回到新竹，
我又馬上煮了一鍋來喝呢。