一年一度‧枋山愛文芒果

幾乎已經成為一種儀式,每到即將進入盛夏的這段期間,一定要吃「屏東環盟」所推出的枋山愛文芒果。

枋山愛文芒果

 

上週六,一整箱12顆(十斤)枋山等級的大顆愛文芒果,千里迢迢從屏東被運送至我們家;一打開紙箱,撲鼻而來的便是在欉黃芒果獨有的成熟香氣。一一取出,平鋪在餐桌上。陽光下的模樣,讓人垂涎欲滴。

即便已經被香氣誘惑地心頭癢癢,還是得忍住,必須等待芒果上頭白色的果粉逐漸退去,露出光滑的表面之際,才能送入冰箱冷藏,或是直接殺來吃。幸好,週六的溫度很高,果粉退去的速度極佳,週日一早便有幾顆可以冷藏。冰透之後,迫不及待取了兩顆去皮去籽切丁,和另一半一起大快朵頤。啊~一如記憶中的味道,仍舊是那麼香甜濃郁滋味飽滿。還是健康的愛文芒果,深得我心。

枋山愛文芒果

枋山愛文芒果

晚上呢,除了新鮮芒果之外,特地再搭配上竹東「Baxter Gelato」販售,同樣以枋山芒果製作的芒果冰淇淋,享受著雙重口感所帶來的清爽涼意。想想,住在台灣,能夠以如此平實的價格,享用到當季多種盛產的水果,真是幸福極了。

而這幸福的感覺,明後天應該也會送到爸媽的手裡了吧。

枋山愛文芒果+芒果冰

 

【相關資訊】

屏東環盟

 

 

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者

喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。
經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。
著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

10 comments on “一年一度‧枋山愛文芒果

  1. 仕成 :

    看起來就是很好吃的樣子,好想咬一口唷!

    這幸福的感覺,明後天應該也會送到爸媽的手裡了吧—> 孝順的孩子,非常棒喔!

    因為自從開始訂屏東環盟的愛文芒果之後,
    固定也會訂一兩箱給父母親,
    好讓他們也能分贈親朋好友。

    iota :

    前陣子吃了一些愛文
    現在這種很甜的水果都不敢吃太多

    愛文芒果雖然甜,但是還是會透著一絲絲的微酸,
    讓整體的滋味更平衡,我很喜歡。

    拆組達人 :

    昨天晚上我也有吃!生在水果王國的台灣真幸福!^^

    就是啊,想想在日本,要吃到一顆芒果或是西瓜,
    要花多少成本,就覺得在台灣實在挺幸福的。

    艾兒 :

    台灣人真的很幸福
    有這麼多便宜又好吃的水果

    對啊,當季的水果就很多樣,任君挑選,很幸福的啦。

    Cyma :

    這麼好吃的芒果,怎麼沒有幫我訂一盒呀?

    哈哈~下次下次,不過,地址要先送過來啊。
    (是說,你終於出現啦,連結婚生小孩都沒有說一聲,哼!)

    Tina :

    兩年前訂過一次,
    當作禮物直接宅配到人家家,
    聽說大顆又很甜。
    真的是送禮自用都很合適!
    可惜今年還在美國,回台灣一定繼續支持!!

    絕對是品質保證,所以,無論是自己享用或是送人,
    都非常適宜。
    希望你回台灣的時候,能嚐到美味的愛文芒果。

    花蓮民宿 :

    昨天晚上我也有吃!生在水果王國的台灣真幸福!^^

    果真是芒果的季節,大家一起來愛台灣啦。

  2. 兩年前訂過一次,
    當作禮物直接宅配到人家家,
    聽說大顆又很甜。
    真的是送禮自用都很合適!
    可惜今年還在美國,回台灣一定繼續支持!!

  3. 看起來就是很好吃的樣子,好想咬一口唷!

    這幸福的感覺,明後天應該也會送到爸媽的手裡了吧—> 孝順的孩子,非常棒喔!

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