一年一度‧枋山愛文芒果

幾乎已經成為一種儀式,每到即將進入盛夏的這段期間,一定要吃「屏東環盟」所推出的枋山愛文芒果。

枋山愛文芒果

 

上週六,一整箱12顆(十斤)枋山等級的大顆愛文芒果,千里迢迢從屏東被運送至我們家;一打開紙箱,撲鼻而來的便是在欉黃芒果獨有的成熟香氣。一一取出,平鋪在餐桌上。陽光下的模樣,讓人垂涎欲滴。

即便已經被香氣誘惑地心頭癢癢,還是得忍住,必須等待芒果上頭白色的果粉逐漸退去,露出光滑的表面之際,才能送入冰箱冷藏,或是直接殺來吃。幸好,週六的溫度很高,果粉退去的速度極佳,週日一早便有幾顆可以冷藏。冰透之後,迫不及待取了兩顆去皮去籽切丁,和另一半一起大快朵頤。啊~一如記憶中的味道,仍舊是那麼香甜濃郁滋味飽滿。還是健康的愛文芒果,深得我心。

枋山愛文芒果

枋山愛文芒果

晚上呢,除了新鮮芒果之外,特地再搭配上竹東「Baxter Gelato」販售,同樣以枋山芒果製作的芒果冰淇淋,享受著雙重口感所帶來的清爽涼意。想想,住在台灣,能夠以如此平實的價格,享用到當季多種盛產的水果,真是幸福極了。

而這幸福的感覺,明後天應該也會送到爸媽的手裡了吧。

枋山愛文芒果+芒果冰

 

【相關資訊】

屏東環盟

 

 

最新文章

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

涼州游嚴行 D-Place

與友相聚於涼州游嚴行 D-Place 享用舒心美味的料理

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

10 comments on “一年一度‧枋山愛文芒果

  1. 仕成 :

    看起來就是很好吃的樣子,好想咬一口唷!

    這幸福的感覺,明後天應該也會送到爸媽的手裡了吧—> 孝順的孩子,非常棒喔!

    因為自從開始訂屏東環盟的愛文芒果之後,
    固定也會訂一兩箱給父母親,
    好讓他們也能分贈親朋好友。

    iota :

    前陣子吃了一些愛文
    現在這種很甜的水果都不敢吃太多

    愛文芒果雖然甜,但是還是會透著一絲絲的微酸,
    讓整體的滋味更平衡,我很喜歡。

    拆組達人 :

    昨天晚上我也有吃!生在水果王國的台灣真幸福!^^

    就是啊,想想在日本,要吃到一顆芒果或是西瓜,
    要花多少成本,就覺得在台灣實在挺幸福的。

    艾兒 :

    台灣人真的很幸福
    有這麼多便宜又好吃的水果

    對啊,當季的水果就很多樣,任君挑選,很幸福的啦。

    Cyma :

    這麼好吃的芒果,怎麼沒有幫我訂一盒呀?

    哈哈~下次下次,不過,地址要先送過來啊。
    (是說,你終於出現啦,連結婚生小孩都沒有說一聲,哼!)

    Tina :

    兩年前訂過一次,
    當作禮物直接宅配到人家家,
    聽說大顆又很甜。
    真的是送禮自用都很合適!
    可惜今年還在美國,回台灣一定繼續支持!!

    絕對是品質保證,所以,無論是自己享用或是送人,
    都非常適宜。
    希望你回台灣的時候,能嚐到美味的愛文芒果。

    花蓮民宿 :

    昨天晚上我也有吃!生在水果王國的台灣真幸福!^^

    果真是芒果的季節,大家一起來愛台灣啦。

  2. 兩年前訂過一次,
    當作禮物直接宅配到人家家,
    聽說大顆又很甜。
    真的是送禮自用都很合適!
    可惜今年還在美國,回台灣一定繼續支持!!

  3. 看起來就是很好吃的樣子,好想咬一口唷!

    這幸福的感覺,明後天應該也會送到爸媽的手裡了吧—> 孝順的孩子,非常棒喔!

留言: