公平交易之阿朗茶(該茶由新事社會服務中心提供)

雖然自己就生活在台灣這座島嶼上,卻對於在這塊土地上所發生的人事物,知道了解認識的太少。

 

前一陣子收到新事社會服務中心林小姐的來信,才知道,原來這麼一個一直由神職人員來運作,行事低調保守的團體,已經有三十八年的歷史。且於921大地震之後,為了協助南投的原住民,開始與當地的茶改場合作,一起共同輔導部落的茶農;一方面提升茶園的管理,讓製茶的技術更為純熟,另一方面,為了避免中間商的價格壟斷,採取協助茶農直接銷售,以確實維護茶農本身的權益,達到公平交易的精神。


(照片來源:新事社會服務中心)

因此,部落裡的茶農們,白天主要穿梭於茶園中,照料茶葉;晚上,則一家人團聚,手工做紙盒的摺疊黏貼、樹枝穿孔、麻繩分段….等等的細項作業。再將採收純手工揉拈烘焙的烏龍茶,一一放入包裝綑綁(整體的包裝,為平面設計大師-劉開先生專門設計),成為純粹產自部落的「阿朗茶」。


(照片來源:新事社會服務中心)


(照片來源:新事社會服務中心)

所謂的「阿朗茶」,也就是部落的茶之意。其中,「阿朗」(Alang)是賽德克族跟泰雅族的語言,是「部落」的意思。另外,在台灣其他原住民族的語言裡,也含有「我們」的意思。目前主要以烏龍茶為主。

趁著假日,把新事服務中心寄來的「松聲」阿朗茶,以稍微降溫的開水沖泡開來。果真,一如包裝上所形容的,茶湯是泛著漂亮的金黃色。這與我父親慣常喝的高山烏龍很不相同,尤其是近幾年,從茶行購得的烏龍,有越來越輕烘焙的趨勢,茶色也越來越青綠,極富青澀的香氣和滋味。

而這阿朗茶,入口卻是極為溫潤,有點類似輕柔版的東方美人茶,嗅聞起來有著淡淡的花香,餘韻透著甘甜。私自認為,冰個透心涼,滋味應當不賴。

另外,時序已逐漸進入水蜜桃盛產的季節,該中心也協助新竹尖石鄉的水蜜桃販售。可以透過網路團購宅配,也可利用七月五日當天,至台北的幾個定點購買。據說,新竹應該也有零售的據點,只是目前尚未確認。

期待水蜜桃季節的來臨哪。

 

【相關資訊】

阿朗茶

阿朗水蜜桃(內含訂購方式)

 

 

 

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

  • 廚房與餐桌的事
  • 酒食搭配
  • 日本酒物語
  •  

    ⊙ 與國外旅行相關:

  • 旅遊國家總覽
  • 各國住宿推薦
  • basil

    劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

    4 comments on “公平交易之阿朗茶(該茶由新事社會服務中心提供)

    1. 新事社會服務中心 :

      因為自己一直是部落格的忠實讀者
      所以才會想要麻煩basil撰文

      中心一直都是默默的
      在執行當初創立中心時的理念:服務弱勢勞工與原住民
      以往中心的工作大多是諮詢、服務、協調為主
      但是「阿朗茶」推出之後
      必須要開始重視行銷與宣傳

      希望藉著小b的人氣
      一步一步
      把阿朗茶介紹給更多人認識
      也讓部落茶農們
      獲得更多支持與鼓勵

      其實,我能幫的實在很少,
      還是需要大眾的力量才有辦法支撐好的理念。

    2. 因為自己一直是部落格的忠實讀者
      所以才會想要麻煩basil撰文

      中心一直都是默默的
      在執行當初創立中心時的理念:服務弱勢勞工與原住民
      以往中心的工作大多是諮詢、服務、協調為主
      但是「阿朗茶」推出之後
      必須要開始重視行銷與宣傳

      希望藉著小b的人氣
      一步一步
      把阿朗茶介紹給更多人認識
      也讓部落茶農們
      獲得更多支持與鼓勵

    3. 拆組達人 :

      原來還有阿朗茶啊!

      嗯~是啊,台灣這塊土地上,其實還是有不少團體,
      默默在做著幫助在地人、友善對待地球的事情,
      往往因為我們接觸的少而忽略了,很可惜。

      還是很希望大家能夠多多支持哪。

    留言: