【今日角落】楊桃甘露

由於這個夏天有喝 highball 的習慣,因此冰箱內總有一兩瓶氣泡水冰透著。而前一陣子正好於 Pekoe 購買了楊桃濃縮汁,於是一時興起便調和了一杯朋友稱之為「楊桃甘露」的美味清涼飲品。

楊桃甘露

 

杯中先倒入約 1/7 高度的濃縮楊桃汁,接著放入八分滿的冰塊再加氣泡水,仔細攪拌均勻。原本這樣就已經很美味了。而另一半決定再把產自麻豆的文旦柚,取其果肉放入其中。然後便一整個好喝到爆錶哪。

 

 

楊桃氣泡水

楊桃甘露

 

 

 

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者

喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。
經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。
著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

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