【台北】小吃‧金鋒滷肉飯

位在南門市場附近的「金鋒滷肉飯」，據說在台北小有名氣。那天逛完「第十屆牯嶺街書香創意市集」後，便直接在店內用餐。

一下子，滷肉飯、乾米粉、油豆腐、滷蛋和排骨酥湯，便把小小的桌面佔去一大半。雖然知道，在滷肉飯專賣店裡，點滷肉飯該是首選，但是，嗜吃米粉的我，還是忍不住點了乾米粉。打的就是可以分食另一半滷肉飯的主意。

這滷肉飯，肥瘦肉參半，滑潤且不會太油膩，和白米飯攪拌均勻之後，非常好吃。與小時候市場內肉燥飯的味道，很類似，很有熟悉感。尤其，碗邊那兩小枚漬菜心，偶爾配個一兩口，可以洗去口腔中些許的油膩，很不錯。至於用同樣滷肉滷汁去拌的乾米粉，也相當不錯，是我喜歡的口感和味道。而那兩顆滷蛋，光看深咖啡色的外表，便知道已經滷得很透徹入味。果真，咬開來便是帶著滷香的濃濃蛋滋味，好好吃。