【台北】精緻可口甜點麵包店‧珠寶盒 boite de bijou 安和店

沒有什麼比在品嚐完美味的Pizza後，再來上幾枚精緻可口甜點的建議，更吸引人的。於是，我們一夥人隨著好友的腳步，來到距離Zoca Pizza約莫七八百公尺遠的「珠寶盒安和店」。

黑底白字方型的招牌，掛在一般民宅一樓的水泥牆上，外觀看來相當低調。鏤空牆邊的中大型盆栽，恰如其分地隔絕了內外的視線；讓人即使於戶外用餐，也不用擔心被外人貪看的尷尬。推開玻璃門，入內，溫暖且明亮的光線，包圍著大家。空間，比我想像的還要來得寬敞和舒適。

「這裡最讓人推薦也比較有名的，其實是這些麵包。」友人在耳邊輕聲地介紹著。也的確，光是看那架上一顆顆，分別用著自然發酵、老麵發酵和液種發酵和法國麵粉所做成的麵包，便不斷釋放著誘惑人的魅力，讓人很想買個幾顆嚐嚐。而離開前，我們也的確帶了一枚可露麗、一小顆蜂蜜維也納和一顆桂花香，回家當隔天的早餐。

而在店內，我們各自挑選好想要的甜點後，便入座於半露天靠內牆的區塊（雖然很想坐在店內，但是，已經都被預約）。

一枚枚色彩柔和精緻小巧的蛋糕，被輕巧地擺放在長瓷盤上，呈現出優雅簡單的美感。兩盅大溪地焦糖布蕾，則用小碟子盛裝著。各自取了自己的甜點後，紛紛努力切割並交換品嚐。

我的大溪地焦糖布蕾，上層奶香濃口感綿細柔順，甜度適中。搭著最底層的焦糖一起入口，層次較為豐富，是款大人口味的布蕾。另一半的京都映像，是枚非常吸睛，有著櫻花色嬌嫩外表的半圓形幕斯蛋糕。入口，先是香甜的白蜜桃滋味瞬間在舌面上化開，然後，接續以抹茶的香氣於尾段出現繚繞。是款，讓我和另一半都深深喜愛的甜點。

另外，粉紅色的棉花糖，Q彈有勁，嚐來很有趣。

藍莓塔則塔皮香酥，新鮮藍莓佐著卡士達醬和什錦莓果醬，甘甜中透著淡淡的水果酸味，平衡感極佳；有著春天氣息青蘋果綠的幸福馬爾登，同樣是款口感綿細，有著開心果香氣的幕斯蛋糕。最裡頭的櫻桃覆盆子醬，則讓整體風味更有變化。外型像極帶著三角形扁帽巧克力雪人的修女泡芙，有著爽口的巧克力甜美和酥脆的泡芙餅皮，口味也挺討喜；法式鄉村蘋果派，是屬於不會太過厚重的版本；如果，底下的派皮能夠在酥鬆一點，口感會更迷人。

至於我點的這壺綠茶，表現則中規中矩。

就在大夥才剛把所有甜點都享用完畢之際，便已到了該離席的時間。假日嘛，總是熱門，下一組預約該座位的客人已經到來；儘管尚未聊得暢快，也得起身離開。

下次，或許找個平常日的午後，再來感受更為輕鬆幽靜的氛圍吧。

圖說：大溪地焦糖布蕾