二話不說，一口氣把兩種不同風味的全帶回家。
健康美味都滿點的生菜沙啦。
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天陰陰的微涼午後，和另一半於左岸的「平價市場百貨（Au Bon Marché）」一樓美食中心，尋覓著可以帶回台灣的食材。逛著巧克力、調味區、米區然後晃至油品區，一眼瞧見 Min 於今年八月曾經介紹過的，來自西班牙、由我喜愛的設計師 Philippe Starck 和釀葡萄酒學家 Michel Rolland 聯手打造出來的產品：LA（La Amarilla de Ronda）橄欖油。
LA Suave，這回就是使用這款。搭配沙拉超適合。
不僅是那簡潔亮眼的包裝深深吸引著我們，還有那原本只以自家種植之橄欖去壓榨成油，小量生產餽贈親友的誠摯心意和新鮮美味更讓人心動。
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這週六於新竹大遠百採買了豬肋排、海鱸魚、mozzarella、台灣種植之蘿蔓和熟透紅蕃茄，回家便把橄欖油開了享用。
蘿蔓洗淨瀝乾撕成小段舖在碗底，放上切丁之 mozzarella 和去皮切丁之蕃茄，續撒少許鹽巴和現磨黑胡椒，最後淋上足夠的（不能小氣啊）LA Suave 。食用前仔細攪拌均勻，便成無敵美味。
烤箱以攝氏 190 度左右，將豬肋排稍微加溫五分鐘。
海爐魚洗淨後兩面均勻抹上少許鹽巴、乾燥香料（洋香菜葉和甜羅勒葉），靜置約五～十分鐘。熱鍋，以適量的油煎魚（魚皮那面先煎），直到魚皮微脆魚肉熟透即可上桌。
開上一瓶冰透的白酒，開動！
【相關連結】
1. 平價市場百貨（Au Bon Marché）
2. LA（La Amarilla de Ronda）橄欖油LA Suave：
由單一的 Arbequina Olives 製成，就著光呈現金黃透亮的色澤；取一小匙含於口中，滑潤而不顯油膩，且緩緩地散發著清雅的香氣。
大量淋在蘿蔓生菜上，不僅沖淡蘿蔓本身的清苦滋味，還帶出了蔬菜的甘甜，讓整體的味道更為活潑融合。
LA Intenso，尚未開封使用。
簡單的晚餐。
中午品嚐的哈密瓜，甜美多汁好吃極了！
鐵罐子看起來似乎挺工業的. 但是沒想到居然受到版主的喜愛呢.
小b也買了這款油呀!
在美國算進口貨中的中高價,
和本地產比起來算高檔,
算是我嚐過很喜歡的橄欖油款,
我特愛用它來加在pasta或蒸烤魚最後呈盤上的淋醬,
好的油果然不同凡響,
臨門一腳就讓菜的風味口感更上層樓呢!
chanling,
我超愛這一種生菜沙拉，
一方面製作簡單，
二方面好吃又清爽。
Lilian,
沒錯沒錯，價格的確不便宜，
但是有些超市的食材，
相對於拉法葉還是便宜多了。
所以後來還是喜歡去平價百貨啊！
陽春麵，
其實這簡單的很，
就把材料買齊，
洗乾淨切一切放在一塊，
就完成啦。
下次做做看，
就不用猛吞口水啦^^
katy,
啊～～～沒有熱湯耶…
濃湯的所需功夫較繁複，
所以…嗯…
Le bon marche 雖說是平價超市…可是價錢一點也不平價呀..呵
那個超市我跟老公也很喜歡..
去巴黎半個月 ..就跑了好幾次那個超市..
逛起來很舒服..食材也豐富新鮮…
看到小b做的沙拉真是可口..好厲害啊..
喜歡法式生菜沙拉~~
清淡爽口喔！
咦? 沒有熱湯?
我可以點個濃湯嗎?
哈~開玩笑喔 🙂
Bon Appétit ~~
每次上來都只有吞口水的傻樣，肚子又餓了。
非常清爽無負擔的一餐
很美味的佳餚！
ellala,
不僅清爽無負擔，
準備起來也只需十來分鐘，
是忙錄生活中犒賞自己的好方法。