【宜蘭】飛鳥小屋‧海鮮趴

雖然，原本說好是要在戶外進行火烤海鮮趴的，卻被一場大雨打破了原訂計畫。不過，濕濕冷冷的天氣，改窩在溫暖的飛鳥小屋內，吃著熱騰騰的海鮮鍋，也是快活得不得了。

海鮮，照例是前往南方澳漁港購買的。鮮度夠且價格實在，讓我們一邊品嚐著，一邊讚嘆。而且，這回還買了之前未曾買過的小龍蝦（角蝦）以及如碗一般大的大蛤蜊，鮮美的程度再度讓大夥兒讚不絕口。

圖說：中間是小龍蝦（角蝦），燙熟了馬上撈起，前後搖動蝦殼，便可取出完整的蝦肉。大夥顧不得燙，邊吹氣邊送入口。蝦頭內有很多蝦膏，好好吃

 

另外，朋友還特地做了一道，添加了很多蒜泥和辣椒粉的奶油辣蝦，讓大家即使呼喊著辣，還是忍不住不斷吸吮著蝦頭蝦身。且在蝦子吃完之後，紛紛拿著長棍沾取著碗中醬汁，吃到一點都不剩。

圖說：除了放在廚房的鮮蝦和沙母外，這裡有大小蛤蜊、小捲、小龍蝦和深海石狗公。通通新鮮又美味

圖說：大小蛤蜊（大蛤蜊一顆36元）

圖說：燙小蛤蜊

圖說：捨不得讓湯汁流到火鍋內，我們等到鍋物都吃完之後，邊喝酒邊把大蛤蜊送物烤箱烤。原汁原味，鮮嫩多汁，好吃到爆表。蛤蜊的湯汁都被蓄積在烤盤內，舀幾瓢來搭配，雖然有點過鹹，滋味卻很濃縮。大夥兒說，可以收集來煮粥。（都吃完喝光了，才說。 XD）

圖說：新鮮的深海石狗公（兩尾290元）

圖說：此時，火鍋正煮著深海石狗公。那魚肉，好好吃哪

圖說：肥碩的沙母（兩隻500元）

圖說：多麼美麗迷人的切面

圖說：輪到沙母下鍋啦

圖說：多麼引人垂涎哪

圖說：大夥兒都聚集到廚房，觀看奶油辣蝦的做法

圖說：奶油辣蝦烹調中

圖說：非常入味好吃，且保持蝦子本身彈性多汁的特性，火侯拿捏非常得宜

 圖說：將長棍切片，可以沾取奶油辣蝦的醬汁