Alessandra Pepe 的老祖母家傳檸檬塔 Torta al limone

第一次嘗試這個食譜，雖然有很多不是很確定的部分，還是任性地做了一回。

剛烤出來，噗嚕噗嚕的模樣被常任室友說「好像科幻電影裡的外星生物」。

放涼冷藏切開後，長這個樣子。風味很好喔。

檸檬塔 Torta al limone

食譜來源：
老祖母家傳檸檬塔 Torta al limone（http://4fcooking.blogspot.tw/2012/07/torta-di-lemone.html）

因為手邊沒有黃檸檬，所以改以4小顆綠檸檬取代。雖然我使用的是八吋模，但還是依照原食譜內餡的量去做，結果沒想到還只有烤模高度的一半而已呢。還有，因為做洋蔥塔的關係所以有多的塔皮，所以直接拿來做這個檸檬塔，因此實際塔皮的食譜是來自MASA老師。