週二下班後直接驅車前往汪汪家，那裡正有一鍋在爐上滾著的泡菜鍋，等待著我們這一小票人去品嚐。
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泡菜呢，是汪汪於週日從宜蘭帶回來的。是宜蘭民宿「飛鳥小屋」的麗瓊姐妹們，從一個韓國朋友那學來的正宗韓式作法去親自醃製的泡菜。一顆白菜剖對半，醃得既爽脆又入味，單獨品嚐便相當迷人。
泡菜鍋（第二次加料）
不過，對上大量高湯做成泡菜鍋，更是提升了美味度。
而這高湯呢，則是汪汪一手搞定；用了大骨、白蘿蔔、洋蔥和蕃茄，去細心慢火熬製的。清甜爽口正好和泡菜的酸辣相輔相成，讓我們無論是添加豆腐、香菇、蝦子、花枝、蛤蜊或是蔬菜等等，都好吃的不得了。尤其是在多次添加食材和高湯後，整個湯底除了仍舊帶著辛辣的香氣外，口感變得非常溫潤甘甜；多喝個幾碗，整個人都因此而暖和了。而且，完全跟重口味的比利時啤酒以及果味豐富的紅酒，十分相襯。
然後，時間不知不覺地便來到深夜十二點多。
（唱完了國歌，拉上小門，套上小布套，大同寶寶擺好。）又過了一個愉快的夜晚。
這只是一部分
準備開動，開酒先！
泡菜鍋（第三次加料）
喝酒啦
泡菜鍋（第四次加料）
loveimi,
會對這段相聲有印象，
看來是同年代的朋友啊。
(唱完了國歌，拉上小門，套上小布套，大同寶寶擺好。)
呵呵~這段相聲的詞兒
勾起一些回憶…
minami,
仔細回憶一下，
這似乎是我第一次品嚐泡菜鍋。*羞*
至於酸菜白肉鍋，
也只在台北嚐過一回，
看到你提的「三廠姜店」很吸引人，
下次去買醃好的酸白菜來試做看看。
畢竟，冬天應該還很長吧…
我也愛吃泡菜鍋,尤其是到了新竹北風嘎響的夜裡,能喝碗熱騰騰的泡菜鍋無疑是幸福的,雖然沒有你如此幸運(有友人自製泡菜可以享用),不過民生路的韓珍館的外賣泡菜,對我而言,已經夠道地了!
如果小b也愛吃酸菜白肉鍋,那經武路上還有一家叫做三廠姜店,冬天大白菜季節一到,店家也賣醃好的酸白菜,我這個週末有試煮,味道也還不錯喔,有空可以試試!
chanling,
這裡的速度應該可接受吧！？
WanWan,
是啊，是該羊肉爐了。
不過，這幾天氣溫又有點高呢。
拼榖，
感謝你的祝賀。
因為另一半和某個朋友一旦湊在一起，
總愛你一搭我一搭的說起相聲，
所以才有上面那一段大同寶寶的橋段。
(果真是同世代的人，只有你懂啊)
恭喜新家落成^^
國歌那段很妙呢^__^
以前那種拉門電視真好玩，懷念喔。
看到泡菜鍋很想流口水@.@
所以, 下回是羊肉爐了 是吧…
YA~~~成功了！
Dear 小b
chanling來試一下留言~~