阿福（鄧福如 A-FÜ）的原來如此公聽會
她，是一個有著如鄰家女孩般，掛著甜美笑容的靦腆小女生。說起話來輕輕柔柔，卻能極有條裡地一一訴說著，新專輯《 原來如此!! 》內歌曲的創作想法和想呈現的氛圍。
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【苗栗】蘑菇x薰衣草森林聯名新品聚會‧薰衣草森林明德店
為了慶祝這十週年的到來，《薰衣草森林》不僅與《蘑菇》聯名設計了T-恤、背包、方巾和旅行吊牌之外，更以「旅行。好生活」為設計主題，於 7/1-9/12 間展開2011年的「旅行生活節」。讓大家在這段期間，可以依照自己的喜好，前往薰衣草森林、心之芳庭、桐花村、緩慢和香草舖子，參與各種不同的旅行生活。譬如，可以至薰衣草森林或是緩慢，體驗當「森林人」的一日生活、長期的換工旅行；可以至尖石店，喝口香草茶，觀賞遼闊的景緻；可以至香草舖子，學習如何製作消清新的香草水；可以至水岸平台，玲聽大自然的聲音、靜靜地讓心靈沉澱。
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日本fujidinos媒體聚會@4F Cooking Home
此次示範課程所使用的鍋具一共有四款， 《長谷園伊賀燒》冷熱料理兩用‧遠紅外線健康蒸鍋 、《有田燒》一人份健康陶瓷摩洛哥蒸鍋 、 《長谷園伊賀燒》健康陶瓷摩洛哥土鍋 和 《及源鑄造》鑄鐵平底燒烤盤‧炒菜盤 。由於試用過第一款健康蒸鍋，因此深知它的便利和好處。後面三款，則是透過此活動，才瞭解到各自的美好特色。尤其是鑄鐵平底燒烤盤‧炒菜盤，完全遠超乎我的想像。竟然只需要一點點的油，便能在十分鐘內，輕鬆煎出一尾表皮完整金黃酥脆但依舊多汁的魚來。過程中，不僅不會噴油，也幾乎沒有四散的油煙，更是不沾黏鐵盤。真是讓我嘆為觀止。當下，直想抱一只回家。
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【台北】哈肯舖東湖門市‧檸檬樹英式蛋糕趴
此次的天然檸檬酵母麵包，用的是自家培養的液態檸檬酵母(主成分為檸檬、水和糖)，而其中的檸檬，則是哈肯舖認養位在台灣海拔七百公尺的果園所產，在欉紅的「四季春」黃檸檬。這採用古早農法、施加有機肥料且以天然低溫慢慢熟成的黃檸檬，個頭大，汁多，香氣優雅細緻，滋味酸中帶甜。無論是添加在麵包甜點內，或是直接切片嚐，都不會彰顯出突兀的酸味，非常融合。
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搭乘麗星郵輪寶瓶星號前往沖繩和石垣島所帶回的戰利品：塩胡麻ちんすこう、海鹽、泡盛、地啤
幸運的是，繞到那霸公設市場後面，略微冷清的小巷內，竟然有家小巧可愛的泡盛專賣店，老闆看起來很和藹可親。店門口打著盹的公貓「威助」，也很可愛。就在這裡，請老闆推薦他個人最喜歡以及人氣的酒款。一試，神泉那支五年古酒，聞起來竟然有股很清爽的瓜果氣味，單喝，甜美中帶點力道，尾韻悠長。添點冰水，香氣更為奔放，細膩的花香不斷飄出，口感更為柔和。是一路試喝過來，最深得我心的一款。
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4F 出書啦《4F 料理生活家課程精選》
4F Cooking Home出書了。 這本由「一起來出版」所出版發行的《4F料理生活家課程精選》，主要收錄了歷年來，曾經於4F Cooking Home教授過的食譜。分成「系列課程」和「主題課程」兩大部分。前者為外籍老師們設計的，關於他們家鄉的經典料理與自己的家傳私房菜；後者則為料理結合藝文的跨界創意，看看如何將村上春樹書中所提到的，或是電影裡出現的料理，真實展現在眼前。因此，它不單單只是一本提供材料和做法的食譜書，它還說著電影、書籍、城市與料理間的故事。
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Lagostina 義大利鍋具活動，邀請義籍美女廚師 Alessandra Pepe 於 4F Cooking Home 示範料理
上週六午後不畏懼氣溫持續下探，隻身前往參與由擁有 110 年歷史的義大利鍋具品牌 Lagostina 所舉辦的活動。特別邀請了義籍美女廚師 Alessandra Pepe ，於4F cooking home示範之義大利式新年料理。 課程開始前先於客廳休憩閒聊，並欣賞著放在架上的兩只鍋具。待參與人員逐漸到齊後才發現有好多都是認識熟識的朋友；大夥笑說這場根本就是朋友聚會嘛。
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【台北】初訪日本海外第一家‧上島珈琲店 忠孝敦化店
真是間頗具日式風格的咖啡店。 從甫進門，包圍在四周的便是與室外溫度有著極大差異的暖氣，瞬間讓人有冬日置身於日本的錯覺。加上，店名「珈琲」兩字的選擇、菜單上套餐的形式、收銀台後方牆上，盛裝咖啡豆的柱狀容器展示、環境氣氛的營造以及咖啡器皿桌椅樣式選擇，都再再透露著日本味。而它，也的確是日本上島珈琲店於海外的第一家分店。
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好喜歡 MASA 老師在 4F Cooking Home 開的一鍋好料理關東煮手作坊課程（下）
在高麗菜捲的部分，MASA老師特地讓我們動手。排隊，逐一展開高麗菜葉，放餡料擺起司捲起，用牙籤戳牢做記號，放入該分組的高湯鍋內。完成這個部份之後，才又繼續其他關東煮材料的製作。 【日式甜不辣 薩摩揚げ 】 花枝漿、海苔粉、牛蒡絲和紅蘿蔔絲 圖說：仔細攪拌均勻
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好喜歡 MASA 老師在 4F Cooking Home 開的一鍋好料理關東煮手作坊課程（上）
約莫去年十月份，接獲4F cooking home的手感咖啡推廣課的邀約，當時因為住在新竹不方便於平常日的夜晚北上，雖覺扼腕但也只能推辭掉。直到最近，托好友小妮的福，終於再度和4F cooking home聯絡上，得以一償宿願去上上課。而且，還是頗具口碑的MASA老師的課程。
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