就吃當季的草莓
冬天最讓人期待的，莫過於泡個暖呼呼的澡、吃個熱騰騰的鍋，還有一口一個香噴噴的草莓。
九陽多功能製麵機，自製麵條的好幫手
使用紅茶代替水，做出來的麵條在陽光下有著淺淺的橘紅色，看起來頗漂亮。煮一鍋滾水，將約莫300公克的紅茶細扁麵條放入，徹底攪拌均勻，煮個1分半後加入一大勺冷水，再次沸騰時撈起。瀝乾水分後分成兩等份，各自在淺盤上卷成一坨，加入自家製的肉燥即成秋日午餐。 能夠在家自製麵條而不覺麻煩，主要是因為有了一台九陽多功能製麵機。此機器將於10月15日於台灣首賣，這次依舊是托朋友的福能搶先試用。
軟硬都美味的黑屁屁甜柿
時間過得飛快，轉眼間柿子的產季就要過去了。加上接二連三的颱風總夾帶大量的雨水，造成黑屁屁甜柿的損傷，因此產量也不高，有興趣的朋友們可要加緊腳步訂購「2013 挺過狂風暴雨的 ♡ 甜柿寶寶！」 日前收到的這批，一如往年那般清甜爽脆好吃，讓人一口接一口。
食譜書《LADUREE 百年糕點老舖的傳奇配方》試讀
9月12日這天對於Ladurée迷而言，絕對是一個重要的日子。 當天不僅有《Ladurée》進駐微風廣場這件盛事，於2009年出版的《Ladurée Sucre》之中文版《LADUREE 百年糕點老舖的傳奇配方》一書也同步上市。
Hotel Cozzi 和逸台北民生館‧放鬆身心的好去處
自從年初開了網路商店《DIPOLE‧台鋪》之後，工作型態便是宅在家拍攝商品、處裡照片、維護網站、與廠商客戶信件往來……即使外頭天光正亮溫度正好，還是只能繼續忙著手頭上的事項難以抽身。除了參與活動之外幾乎足不出戶，名符其實是個阿宅。 幾週前接獲《Hotel Cozzi》的信件，邀請我們前往他們七月初甫開幕的民生館體驗；經過上網搜尋確認館內wifi暢行無阻、空間寬敞舒適設計細膩俐落，非常適合我們前往當阿宅（誤！）好好放鬆身心，遂而一口答應。入住的前一天「潭美」颱風才剛侵襲台灣，一度擔心是否需要延期。幸好當天的早晨一陣清朗，直到抵達《Hotel Cozzi》放好行李之後才下起傾盆大雨，讓我們得以安心換個場所繼續當阿宅（又誤）。 也果真，才剛安頓妥當工作的緊急信件便湧入，不得不馬上進入工作模式。而館內的wifi一如先前調查那般好用，除了全館通用的wifi之外，每一間客房都還擁有一組專屬的wifi密碼，實在便利。為了讓工作效率更高，速速燒了一壺水沖泡兩杯熱茶佐迎賓餅乾，邊下午茶邊工作。
新一代的九陽豆漿機，功能多好多（試用）
自從兩年前家裡進駐了一台九陽豆漿機17D之後，自製豆漿就成了我們家早餐時常出現的成員。可以挑選有機、無基改的黃豆來做出沒有焦味且濃厚的豆漿，不僅讓人喝得安心也輕鬆。 ↑ 早餐，一天的開始
美好的週五夜‧伊莉莎白辣醬 X SKILLS烹飪派對
剛從市場買回來的秋葵，以刷子刷掉表面髒汙再用清水沖洗乾淨，放入滾水中燙一分多鐘，取出泡進冰水中冰鎮。去蒂頭、切小段，以白瓷碗裝好送入冰箱冷藏。正午，準備好自家製第戎芥末口味肉燥麵，再將徹底冰透的秋葵取出，淋上醬油、擠一小坨山葵，然後豪爽地舀入幾瓢伊莉莎白辣醬。攪拌均勻，就是夏日裡爽口又開胃的涼拌小菜。和在肉燥麵內也好好吃。
夏之味‧甜桃冰沙、甜桃果醬
每年到了五六月份，便非常期待甜桃和水蜜桃的上市。上星期在傳統市場上僅看到一水果攤擺了一小堆，顏色偏綠質地稍硬桃子，幾經考量還是放棄購買。未料，前幾天便接到 Jey 的通知，將會送來一箱在欉紅的甜桃。
Lagostina 樂鍋史蒂娜品嚐會於 Skills Cooking School
循著階梯而下來到地下一樓，一進門便被高大且妝點著銀色松果、圓球和絲帶的聖誕樹、桌上小巧精緻的紅白擺設以及地上的聖誕紅盆栽所呈現的熱鬧繽紛給包圍，滿滿的節慶感與中午要呈現的「跨年夜料理」有著巧妙的結合。這美好的空間，是甫開張約莫兩個月由 Alessandra Pepe 所主持的料理教室《Skills Cooking School》。而我呢，因為受邀參與義大利知名鍋具品牌 Lagostina 的分享會，才得以來此一窺究竟。
純淨潔白美麗的義大利 Bialetti 奈米鈦陶瓷平底鍋
這個創立於1919年來自義大利北方的品牌，除了知名的摩卡壺之外，還有這麼多系列產品。而我目前擁有的這一款Aeternum Ceramic OK平底鍋，不僅造型簡約俐落純白乾淨，還是一支在製造過程對環境相對友善，本身不含對人體有害塗層的鍋具。