有了 BONECO H680 智慧進化保濕空氣清淨機，喉嚨乾癢和氣管不順暢通通消失了
使用約一個月的時間，測試過多種不同的環境條件（日常工作的書房、餐廳／客廳、油煙高的通道、不常開關的櫃子附近、冷氣房內）、不同的功能（自動模式、空氣清淨、加濕），仔細感受氣管的舒適度，然後做記錄。先說結果，它的確很厲害，尤其是在一向被我疏忽的濕度控制上，效果更是讓我驚豔。
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使用 OXO 來讓蔬果有更繽紛豐富的樣貌，輕鬆做出美味的夏日蔬食
直到最近接獲邀請使用 OXO 的一系列蔬食工具，尤其為了多瞭解被號稱為蔬菜麵神器的蔬果削鉛筆機，才發現原來 zoodles 在海外是多麼的流行，洋洋灑灑的相關食譜可是有數十種之多，都讓人看得眼花撩亂卻有覺得有意思極了。所謂的 zoodles 即是 zucchini noodles 的略稱
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《日本酒輕圖鑑》新書發表暨餐酒會‧好吃好喝又能獲得日本酒知識
週六受邀參加了於「團圓大稻埕」所舉辦的《日本酒輕圖鑑》「新書發表暨餐酒會」，小巧的空間內佈置得很別緻。最先映入眼簾的便是比人還要高的書封牆面，左上角還斜傾著一瓶酒，立刻就將情境帶入好想喝一杯日本酒的高漲氣氛中。仔細一聞，空氣中的確飄散著淡淡的酒香，原來入口兩側的酒商攤位早已將酒給開瓶了，而上一場尚未離去的與會者，正帶著愉悅的表情在品飲著純米酒，臉上飛著兩抹粉紅。
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新手札推薦‧《Coffee Hunting Note 100 尋啡獵癮手札：日本權威咖啡專家傳授40年咖啡尋獵技巧，世界獨有屬於自己品味的咖啡清單！》
如果想要對咖啡有更多的認識，或者想要在琳瑯滿目的咖啡豆單中挑選自己想喝的口味和風格，又或者是個筆記控的話，我想日本咖啡專家川島良彰先生所寫的這本《coffee Hunting Note 100 尋啡獵癮手札》應該會很適合你。
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功能性佳又有美麗設計的 bodum PAVINA 和 PILATUS 雙層玻璃杯
很多年來一直都是 bodum 商品的愛用者。 最先入手的是 Yo-Yo tea set（一玻璃杯搭一個濾茶網的組合），它的濾茶網空間很大可以讓茶葉徹底舒展開來，自然能好好釋放出茶葉的滋味，即使工作非常忙碌也能輕鬆享用一杯好茶，因此身為上班族的那些年總有它陪伴。後來又陸續添購了法式濾壓壺和 PAVINA 雙層玻璃杯 250CC，前者讓我們的咖啡的沖泡方式多了些變化，後者則時常在夏天出場，喝冰冷的飲料時外層玻璃杯壁不會凝結水珠，也就不會在桌面留下濕漉漉的痕跡，很令人安心。越使用越對這些商品的美好設計感到佩服。 ↑ 早期入手的 PAVINA 雙層玻璃杯 250CC
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新書推薦‧《Let’s Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！》
《Let’s Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！》 一邊讀著這本書，一邊在內心盤算著，若採用全麥芽釀造的話，那麼既要準備一只 25 公升的糖化鍋、糖化過濾裝置，還要購入另一個同樣尺寸的煮沸鍋，會佔掉廚房太多空間而且工序繁複。考量還只是初次釀造，改以 BIAB 袋中糖化法的話，就可以只備一個大鍋，讓它兼具糖化和煮沸的功能，感覺非常可行。對了，還得購入一個小冰箱才行，這樣才能有效控溫。第一次的話，釀什麼風格的啤酒好呢？比利時三倍啤酒（Tripel）？不不不，生手一開始就挑戰高酒精濃度的啤酒，似乎有演變成找自己麻煩的可能；德式小麥啤酒（Hefeweixen）？據說是非常適合在家自釀的酒款，又帶有特有的香蕉氣味，好像頗不錯；還是美式印度淺色愛爾（American IPA）？畢竟是自己最愛的酒款，一定可以順利上手才是。
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《瓶漬魔法 2》之梅子味噌、油封大蒜、牛肉嫩薑佃煮和芥末籽醬
從買了《瓶漬魔法》一書之後，家裡時常備有書中所介紹的瓶裝飲品、調味料、食物……等等，譬如低溫烘烤而成滋味濃縮的蕃茄乾，不僅是義式水煮魚這道菜的重要配角，若是烤雞烤豬烤蔬菜時加一些，更能增添風味；油漬茄子更是投資報酬率高的瓶漬食物，簡單容易上手卻又美味得不可思議，隨時都想漬上個一瓶來加菜。
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【酒食搭配】西澳小酒莊 Mandalay Road 果味豐富的 Shiraz 與台灣皮脆心軟的豬五花
睡夢中被手機的震動聲驚醒，看了一下原來是 line 的垃圾訊息，哎呀，昨夜睡前怎麼會忘了切成飛航模式呢？在心中暗自拍了一下額頭。是說也到了差不多該起床的時間，於是順手打開 FB 頁面，點了洋洋灑灑十數條通知中的「你有 1 則動態回顧可查看」這則；畫面很快地轉為攝有 10 多支葡萄酒瓶的照片，附註的文字為「能夠參訪酒莊實在很有意思，尤其能從葡萄種植者和釀酒師直接習得釀酒相關知識和經驗，獲益匪淺。還有，能喝到多款未進口入台灣的酒，更叫人開心！」
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《WECK玻璃罐料理》之韓式泡菜涼拌花枝
原以為五月底六月初就有機會做做看《WECK玻璃罐料理：（沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案》這本書的料理，未料受到搬家日期改變的影響而一再延宕，一直沒有機會下廚。忙亂了好一陣子也吃了一兩週的外食之後，直至近日塵埃落定，才漸漸有足夠的時間上市場採買，並做些家常料理來撫慰疲累的身心。
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封存完熟時的風味‧甜柿果乾
認識「把甜柿種得很好吃的 Iam KaKi」已經三年多了，這段期間除了經由 FB 上的資訊知道他果園的狀態外，私底下也會透過訊息聊聊他對台灣農業的想法以及正在進行的計劃，譬如說利用低溫烘烤的方式將完熟柿子的滋味封存下來。一知道他開始做低溫烘烤的實驗之後，便引頸企盼著成果問世的一天，左等右等終於在日前收到了兩包真空包的甜柿果乾。