來自忠貞龍岡市場的美味‧百吉元牛肉料理

七月中旬,收到了櫳禛的來信,希望我們能嚐嚐他們家「百吉元」的牛肉料理。櫳禛的父母(人稱牛爸牛媽),於眷村忠貞龍岡市場做牛肉小本生意,販售著新鮮美味的牛肉已近三十年的光景。正因為牛媽喜愛烹調,一道道美味的牛肉家常菜,時常出現在他們家的餐桌上。長時間下來,牛媽除了練就一番好手藝之外,也累積了許多他們家獨特口味的牛肉料理。於是,最近開始於網路上販售著這些歲月的精華。  

夏夜裡的晚風,來場 The Singleton of Glen Ord 饗宴吧

「這些就是 The Singleton of Glen Ord 酒廠內的蒸餾器。」Afra 指著投影片中那張照片這麼說明著,而照片中的蒸餾器不算太瘦高也不算太肥矮。看來,眼前的這幾支酒應該不會屬於非常清瘦,也不會是非常肥厚的兩個極端吧。 在這個仲夏有著微風吹撫的夜裡,我們正在內湖 BenQ 大樓的六樓 DIAGEO 寬敞明亮的空間內,坐在擺滿了蘇格登威士忌的吧台前。邊看著杯中美麗琥珀色的威士忌,邊聽著品牌大使 Afra 仔細說明著威士忌的釀造過程,以及 The Singleton of Glen Ord 酒廠的歷史點滴。  

適合上班族便利性佳的伊萊克斯電動摩卡壺

從大學時期開始迷上咖啡之後,至今已經超過十個年頭。從重烘焙至淺烘焙、混和豆到莊園豆、虹吸式、濾紙或法蘭絨手沖、手工冰滴、家庭式義式沖泡機、摩卡壺,不停地嘗試、不停地摸索,雖仍不至專業級的程度,倒也逐漸拿捏出我們兩人喜歡的適合的喝咖啡方式。 法蘭絨手沖,淺烘焙透著明亮果酸的咖啡豆,不加糖不加奶,從沖泡好至放涼慢慢啜飲,領略著每個階段所呈現的滋味。這幾乎是我們近幾年來,習慣的模式。  

輕食茶飲體驗‧smith&hsu 天母中山店

「這款帶著清爽的柑橘香氣,很不錯耶。」「喔,這有香茅的氣味。」 週日中午十二點半,和另一半正在smith&hsu的天母中山店內,嗅聞著數十款紅茶、綠茶、香草茶、花果茶……等等的氣味。此時店內,雖然只有我們一組客人,但是,幾乎所有的桌子上,都擺放了已被訂位的牌子。看樣子,專門來喝下午茶的人,還是比我們這種來吃午餐的多。 這是使用體驗券換得的「繽紛耶誕套餐」  

高雄小蹓躂‧Sony Cyber-shot WX1 拍攝

約莫四年前買了第一台Sony數位相機給父親之後,便開啟了父母親每次出遊必定認真拍照的興致。且隨著數位相機的功能演進,我們幾乎每兩年便幫父母親添購一台新的數位相機。因此,這次有機會可以測試新推出的Sony Cyber-shot WX1,便順道安排回一趟高雄,讓父母親親手把玩看看是否喜歡。 高雄捷運「美麗島站」的漂亮大廳。

台灣設計好物 GIWU 波浪散熱墊

無論是標榜多不容易發熱的筆電,若長時間使用,且直接機底就這麼貼著桌面放,最終所產生的熱氣還是無法順利消散。像是另一半使用的筆記型電腦小白,因為外接另外一個大螢幕以利長時間使用(字體夠大,眼睛才不至於過度疲累),因此幾乎都擺放在書桌上不移動的。持續使用下來,觸控板的左側,溫度便逐漸升高,冬天使用雖有溫暖雙手的好處,但於夏天使用時,便不免擔心是否要拿電扇來將熱吹散。為了避免熱持續累積,另一半很克難地利用手邊的廢材(舊電腦拆卸下來的CPU),將小白墊高與桌面留有空隙,以使其順利散熱。  

TinTint 點點印‧文庫本初體驗(那兩年的三重奏)

前些日子,TinTint點點印推出了免費體驗文庫本印製的活動,並且在噗浪上掀起不小的浪花,而我很幸運的,就是在這五十個免費名額之內。於是,在截稿之前的假日,花了約莫兩天的時間,從龐大的個人旅遊資料庫中,挑出巴黎在地相關的近百張照片;再一邊陸續上傳照片,一邊編排版面。最後,交由另一半去想文庫本的標題和文案。 點我可以線上瀏覽一整本  

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