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【台中】旅人放鬆的好所在‧《旅人之森》

去外頭吃了一頓早餐回來,再快速地翻閱昨日晚上未竟的書頁,便拎著行李準備離去。下樓,終於同時遇見Joying和森老闆。簡單的一陣談話,讓人更加感受到人與人接觸的溫度,這是住在飯店所不可及的。

我很高興一開始便選擇了《旅人之森》,儘管待在裡頭的時間不算長,但它卻能確實地包容我們玩了一整天疲累的身心,給予最安心適切的放鬆,那已足夠。

大A小b在台灣住過的旅館或民宿

大A小b在台灣住過的旅館/民宿: 【台東】 1. 知本老爺酒店   【花蓮】 1. 伊萬里 2. 住海邊 3. 迴音谷 4. 沙漠風情 5. 黑色,那一間(目前已經不營業)   【宜蘭】 1. 飛鳥小屋 2. 美樂家 B&B(目前已經不營業)   【台北】 1. 沐蘭台北時尚精品旅館 2. 國聯大飯店 3. 陽明山中國麗緻 4. 遠企 5. Hyatt 6. 春天酒店   【桃園】 1. 繼續閱讀

【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧早餐篇

在「伊萬里」舒服的大床上醒來,迎接我們的雖不是太好的天氣,但至少沒有下雨。 依照約定的時間,再度來到前一天享用晚餐的餐廳,餐桌上已經擺好了一人一份的豐盛餐點。另有一張桌子則擺放了冰、熱豆漿、鮮奶和兩款老闆娘親手做的果醬,供大夥兒自行拿取。    

去花蓮玩,就「住海邊」吧(一)

「早上睡夢中,有被鞭炮聲嚇到嗎?」早餐餐桌上,書琴這麼問我們。「還好,有聽到聲音,但是沒嚇到。」「那是阿正的把拔,一早來,想說用鞭炮的聲響通知我們,他來了,可以準備上工了。」「所以,阿正和他爸爸已經去碉堡了啊?」「是啊。」 離民宿不遠處,一個更靠近海,視野更遼闊的建築物,已經被書琴和阿正他們承租下來,打算當作民宿的另一個據點。正如火如荼趕工著。  

【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧點心篇

從下午三四點開始, 「伊萬里」 的一樓便一直飄散著香甜的氣味。 我們坐在吧檯前的位置,悠哉地喝著咖啡,前田先生則在吧檯那一側忙碌著。手中邊攪拌著麵團,邊吩咐著一旁的助手該拿些什麼東西,另外還要應付著我們好奇的提問。尤其是遠從香港而來的幾個房客(據說是看了雜誌介紹特地前來),認真仔細詢問著每一個細節,包括麵粉、溫度、攪拌手法、添加物,甚至是用具器材都不放過,還直嚷著去台北的時候也要買跟前田先生一樣的蛋糕模。 相較之下,只嚷著好香喔的我們,好應付多了。  

【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧晚餐篇

依照約定的時間,大家紛紛進入餐廳準備用餐。 負責食材採買、菜單設計和烹調的,是「伊萬里」的女主人前田太太。據聞,是因為開了民宿之後,才開始展開專業料理這條路的。由於口碑大好,讓許多訂不到客房的顧客,甚至是附近的鄰居,都來嚷嚷著是否可以只來享用餐點。不過,餐廳座席和廚房人手實在有限,還是無法讓顧客們都如願。為了彌補這缺憾,前田太太預計在今年年底前,於花蓮市區開設一間「伊萬里」日式餐廳,好讓大家更容易品嘗到他們對於料理的用心。  

【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧環境篇

去年的端午節前夕,倆人打算去睽違多年的花蓮度個假(沒想到,後來這一兩年,前後去了好幾趟),於是,在噗浪上詢問,關於花蓮的民宿。在這噗裡,大家提供了不少好地方,而我們最感興趣的,則是 cassandre 所推薦的「伊萬里」。然而,那次休假正值端午節,不僅是「伊萬里」呈現客滿的狀態,連其他民宿和飯店,通通都沒有空房。結果,花蓮當然是去不成。  

【花蓮】民宿‧「黑色,那一間」之環境篇

原本房子的主人,已經將它頂讓出去,因此,已經不營業了。 週休二日的假期,我們這一夥人,最遠只一塊出遊至宜蘭,因為那裡有大家的朋友,每次,都像是去朋友家度假般的輕鬆愉快。 這回,終於可以一起遠征花蓮,因為在那花蓮的海邊,有「黑色,那一間」。那是宜蘭「美樂家」民宿(現在已經不營業)主人和朋友們合開的民宿,適合我們去包棟,共同擁有那完整的歡樂空間。  

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