今年的第一場小小秋蟹饗宴
逐一清洗乾淨，擺放在鋪有薑片的電鍋內鍋，再將剩餘的薑片擱在螃蟹上。淋上適量的米酒，開蒸了。十二分鐘後，在香氣不斷竄出的當下，將螃蟹取出裝盤。
螃蟹
再訪基隆和平島‧大啖花蟹和海鮮
沒想到，距離上次去基隆吃海鮮，已經有三年的時間了。 儘管雙十國慶當天，天很灰雲很厚，還是和朋友不辭辛勞地，再度前往基隆和平島碼頭附近，大啖螃蟹。 圖說：四個大人，點了八隻肥美的花蟹
終於嚐到今年的秋蟹
原以為今年就要跟秋蟹無緣了。 昨日抱著一絲絲的希望，前往大遠百地下樓的Jasons超市尋覓，幸運地看見水槽內尚有四隻活沙母，立刻請賣場人員幫忙撈。挑了其中兩隻活動力較強的，好回家大快朵頤一番。
吃秋蟹囉‧和平島碼頭
中秋已過一段時日，大家聽到秋蟹所敲響的鐘聲了嗎？ 週日，和朋友一夥人，驅車前往和平島碼頭，品嚐了今年入秋後的第一次螃蟹饗宴。
品嚐大閘蟹的號角已經響起。
你聽到那遠方螃蟹的呼喊了嗎？我們聽到了。
秋蟹正肥美 – 今年第一砲
在夏天的末端，緊跟著讓人充滿食慾的秋天。涼爽爽的風，從客廳的窗戶一路貫穿至後陽台，流動的空氣加上TAKAYA的柔暢歌聲，讓人有種想要好好犒賞自己的念頭，突然浮現於胸中。 風城底下Jusco的生鮮部門，正好進了一批看來健康又活力十足的大閘蟹，乾淨的身軀轉動的眼珠，讓人急急忙忙挑了兩隻，和一群蛤蜊、一尾透抽一起結帳回家。 橄欖油爆香蒜末、辣椒和乾燥的巴西利，透抽入鍋一起跳舞；續加入用白酒蒸熟的蛤蜊，拌炒一兩分鐘後倒入少許的威士忌，香氣撲鼻惹人垂涎。煮至彈牙的三號spagetti放入鍋中吸飽湯汁，一分鐘後，和羅勒草一起上桌。 打開冰涼KJ Vio*****r白酒前，按下電鍋的開關，開始用薑片和米酒蒸煮大閘蟹。 帶點辣味的義大利麵，三兩口的便下了肚，這用來墊底的食物，怎麼好吃的讓人陶醉，帶著花香的白酒，和咀嚼過後的透抽交融著。 約莫十五分鐘後，紅通通熱騰騰的大閘蟹便上桌了。 飽滿的蟹膏和大蟹腳肉攪拌均勻，人間美味。 鮮甜的蟹肉，飽滿柔滑的蟹膏，讓人拍案叫絕。逐漸施展身手的Vi****er，也不甘示弱的發揮甜美多層次的滋味，兩相搭配，實在絕美。 不禁讓人讚嘆起螃蟹和秋天的美好啊！