初次造訪巴黎的米其林三星餐廳 Pierre Gagnaire

有時候,能夠與美食相遇,也是一種緣分。 2006 年那個初訪巴黎的秋天,因為怕麻煩沒攜帶另一半的西裝領帶,而沒有計畫造訪米其林餐廳。誰料,在與「桃花源茶坊(La maison des trois thés)」創辦人曾小姐一番談話之後,她認定以我們原本的一身打扮,中午時段去造訪米其林餐廳,是一點也不失禮的。 然後,我們與米其林餐廳的第一次接觸就這樣展開。

【法國:2007 巴黎】十四天的行程表

2007年巴黎十四天的總行程

旅行總是不斷地在進行,而書寫的時間往往不夠用。關於每趟旅行的遊記,實在跟不上出門遠行的速度,那麼就先用簡單的表格開始,把那曾經記錄下來。 ↑ 請點選圖片有詳細的資料     2007年巴黎十四天的總行程    

TinTint 點點印‧文庫本初體驗(那兩年的三重奏)

前些日子,TinTint點點印推出了免費體驗文庫本印製的活動,並且在噗浪上掀起不小的浪花,而我很幸運的,就是在這五十個免費名額之內。於是,在截稿之前的假日,花了約莫兩天的時間,從龐大的個人旅遊資料庫中,挑出巴黎在地相關的近百張照片;再一邊陸續上傳照片,一邊編排版面。最後,交由另一半去想文庫本的標題和文案。 點我可以線上瀏覽一整本  

旅途中的酒吧(一)

在旅行途中安插個幾家可以喝上一杯的店,儼然已成了一種習慣。而所謂的喝上一杯,可以是茶、是咖啡或是酒,而且多半都不只是「一杯」。尤其是在開始於歐洲旅行的這幾年,特別迷戀小酒吧的氛圍。無論是事先做好功課特意前往的,或是一時興起所造訪的,都各有其迷人之處。

【試品嚐會】Cacao et Chocolat‧台北光復門市

近幾年終於能夠比較明白巧克力的美好,其中幾個歐洲的品牌,絕對是重大的功臣。從早年所接觸的法國Valrhona,到陸續品嚐的MICHEL CLUIZEL、義大利AMEDEI、比利時Galler和奧地利Zotter,各種莊園可可豆的脾性、可可本身的比重和添加額外香料、水果的風味,都各具特色別有風格。讓人一腳踏入便難以抽身。 也因此,難得於巴黎旅行的幾個星期中,我們會逐一去探訪Michel Chaudun、Patrick Roger、Pierre Herme、La Maison du Chocolat 和Jean-Paul Hevin,試著藉由他們的作品,來體驗了解巧克力的工藝。  

城市咖啡版圖‧Café Verlet & Lapeyronie

在一次又一次的旅行中,我們不斷地建立和擴張著,屬於自己的城市咖啡版圖。無論是在哪一個國家哪一個城市,總有著一兩間於日後回想起來會讓人微笑的咖啡館。在這些咖啡館當中,不見得都是因為咖啡本身非常好喝而精采(當然,如果咖啡好喝定然會是加分的項目);而是總有其他一兩個迷人的點,讓人造訪過後難以忘懷。

迷人的巴黎巴士底市集(下)

個市場的規模,約莫是巴黎市區內數一數二大的。固定於每週日早上開始營業至中午一點半,總是吸引了來自各地的人潮。除了拎(拉)著購物籃(車)、牽著抱著寵物來採買一星期日常所需的當地人外,當屬來湊熱鬧的觀光客為眾。小販拉開喉嚨熱烈地叫賣著,採買者忙著撥開人群好仔細挑選商品

巴黎聖馬丁運河‧有門牌號碼的船隻

若非曾閱讀過旅法作家謝忠道先生於「巴黎」(大地地理出版)一書內所提到的,「水道旁停滿船隻,其中有些是編有門牌號碼的住家。」這段話,肯定會對於有人在停靠河岸邊靜止不動的遊艇上曬太陽之景象,充滿著好奇和疑問。 右前方這艘船,掛滿了日常衣物和腳踏車。

Scroll to Top