【雪‧漫漫】Century Royal Hotel 用點心篇
夜還未深，氣溫便已快速下降，濕氣也緩緩的升了上來，突然天空開始飄下細雨，我們拉緊外套，撐起雨傘，速速的往飯店的方向前進。 回程的途中，不忘先去三越地下樓超市，購買”北菓樓“的點心，再去”雪印“買盒冰淇淋，最後Lawson超商買了啤酒和牛奶。 回飯店好好梳洗一番之後，便展開了今天戰利品的品嚐大會。 [延伸閱讀]
【雪‧漫漫】大通公園
大通公園，就好像是灰色叢林中的一小塊綠地。 通往大通公園的垂直道路上，滿是穿著時髦、步伐快速的上班族，有些低頭行走且匆忙的轉入地下鐵，有些三兩成群的走近百貨公司，有些交頭接耳決定著晚上的用餐地點，看來總是匆忙、與時間賽跑的模樣。 然而，一個轉彎進入大通公園的領域，似乎就像是從生活軌道脫序一般，步調變得緩慢悠閒，臉上的線條也顯得柔和優美許多。 如同從辦公區，穿過小叮噹的任意門，一下子進入了遊樂園，從緊張瞬間化為歡樂。 在大通公園裡面，穿著迷你短裙不怕冷的高中女生，爭先用照相手機補抓彼此既美麗又耍寶的青春記憶；爺爺奶奶爸爸媽媽，帶著幼稚園大小的小娃娃，在雕塑前面嬉鬧玩耍；年輕的年老的情侶夫妻們，輕聲細語的交談著；上了年紀的上班族歐吉桑，依著旁邊的角落，雙眼迷濛的看著四周的燈紅酒綠；我們倆個興奮的又叫又跳，就為了那殘留在大樹下的雪。 仰頭看著不遠處的TV Tower，內心澎湃不已；原來，這就是旅遊書上，那閃爍著點點燈光，照亮整著札幌的大通公園呀！ [延伸閱讀]
北海道狸小路之 Mister Donut
Mister Donut 在台灣所造成盛況空前的搶購排隊，從各家 blog 的記錄便可窺知一二。 遠在新竹的我們，因為沒有狂熱的朋友幫忙排隊，當然吃不到什麼叫做讓人為之瘋狂的多拿茲。
【雪‧漫漫】狸小路
本陣狸大明神社（通稱：狸神社） 駝著從台灣登山社買的”雪鞋”，行走一兩個鐘頭的雙腳，已經開始微微發出抗議之聲，不舒服的沉重感越來越嚴重，看來，非得換一雙鞋不可囉。 幸好，聚集大量商店的狸小路就在不遠處，趕緊尋鞋去。 被南北向道路切割成段，搭有棚蓋的長長道路，正是聚集有藥妝店、水果攤、服飾店、鞋店、仙貝店、電動間…等等的狸小路，正因為商店種類繁多物價合理玩樂多樣，因此也匯集的相當多活力充沛的日本年輕人。 挑了一間展開熱鬧滾滾拍賣活動的鞋店，逛逛樣式看看價錢，不僅便宜的讓人很容易掏出現金，樣式也不虞匱乏。迅速挑選了一雙，試穿試走之後，舒適度滿點，馬上下單帶走，速度之快猶如一陣風。 [延伸閱讀]
自製冰咖啡小秘訣
這是寫在 Fish 家的留言 順便貼過來作個紀錄 說到冰咖啡呀 又有長故事可以說囉 其實愛上咖啡是大二的那一年 一路從虹吸壺->義式咖啡壺->摩卡壺->濾紙再到現在的濾布 每個階段都有不同的感受和喜好 目前的冰咖啡做法有兩種 一種是DIY冰滴法： 裝好適量咖啡粉的濾紙濾杯架在馬克杯上 再把大量的冰塊放在咖啡粉上 整個一起冰到冰箱內冷藏一個晚上 隔天一早就有乾淨美味的冰滴咖啡 此法首重冰箱內沒有異味 否則咖啡就會吸收了冰箱的”日月菁華” 另一種是雪克法： 使用濾布沖泡好較濃的咖啡之後 （咖啡可以是酸味的、苦味的、甘味的） 利用大量的冰塊以及雪克杯 快速雪克一下即大功告成 記得可以加入少量的糖調味哦～～～ ps.我們家的Espresso機器壓力不夠大，煮不出好的Espresso @@ 寫于 2004年七月二十二日，© basil。
新竹‧香山溼地
離新竹市區不遠的香山溼地，素來以蚵仔養殖業聞名。然而，據說在科學園區進駐新竹的一二十年間，一點一滴的污染著這一塊豐沃的土地，導致蚵仔的重金屬污染居高不下且年年攀升，讓環保人士傷透腦筋。 倘若撇開這嚴肅的話題不談，香山溼地的確是塊美麗的土地。 正因為溼地有豐富的自然資源，因此可以孕育多種類的底棲生物，進而成為螃蟹及貝類的重要食物來源。於是乎，在夏天的香山溼地，可以觀賞到數量可觀的螃蟹群。 從新竹火車站前的中華路（省道一號），往南出發，約莫十來分鐘的車程，台灣海峽便在你的右手邊若隱若現。隨著指標右轉，便可以直直地開往海邊。 就在路的盡頭兩側，有貼心規劃的停車位（數量並不是很多）。
初訪‧士東市場「阿吉師」
有些人，一輩子都不會認識；有些人，卻一見如故。
有些餐廳，至老都不曾品嚐；有些餐廳，卻讓人喜愛至極。
其實小時候，是不吃生食的。因為家母擔心外頭的衛生問題，嚴禁我們姊弟倆，動了吃生食的念頭。直到遇見了我現在的另一半，才終於知曉，那新鮮生魚片之於我的味蕾，是多麼不可或缺的存在。
去年年底在東京築地”大和壽司”店裡，一邊沉浸在生猛鮮蝦的甜美之中，一邊計劃著回到台灣要上哪尋覓美味握壽司。當時，我和另一半的心裡，都有一個相當明確的答案，那就是位於天母士東市場一樓的『阿吉師 – 生魚片、握壽司』。
與阿吉師的相遇，說來也是緣分。
於古宅古桑庵中享用美味的茶點
絕對無法想像，在充滿西式風格的建築群裡頭，竟然隱藏著這麼一棟古意盎然之大正時期的建築。 若不是門口那一面寫著「古桑庵」的帆布旗子隨風飄揚著，我們會錯以為是某位名人的豪宅而不敢入內。
