一起飛回來的巴黎酒瓶塞
在巴黎的十四天裡，除了上餐廳和 wine bar 的時候喝掉不少酒之外；在把熟食拎回旅館享用的時候，也開了不少瓶葡萄酒。 算一算，平均下來一天至少喝一瓶以上。不算多吧，這是兩人份呢！
靜謐的京都三千院和其迷人的紅葉
每次回想起三千院，腦海中總會浮現：風徐徐吹過樹梢那泛著紅色橙色黃色光芒之楓葉，讓篩過的陽光於綠茵上形成搖晃光影的畫面；還有那來往巴士站之彎曲山路兩旁，店家總是熱鬧滾滾、人聲鼎沸之快活景象。 院內的靜謐和院外的喧鬧，形成極為強烈的對比，也因此讓庫藏之記憶格外鮮明。
走入巴黎巧克力之大千世界
幾乎可以說，「法芙娜（Valrhona）」是那把為我開啟巧克力大千世界之鎖鑰。 在那之前，別說是喜歡巧克力本身，就連以她作為原料而成之蛋糕，也都避之唯恐不及。歸咎起來，大抵是小時候吃了廉價巧克力引發惡性頭痛之陰影，仍在心中揮之不去之緣故。 在那個一塊錢就能買兩顆「糖柑仔」，五塊錢就能拎回一包加了鹽之沙士的年代裡，小孩間能嚐到的巧克力，不外乎那包裝亮晶晶的金幣或是元寶巧克力；稍微高級一點，頂多是單一顆外頭覆著白色粉末、堅硬如石的巧克力球。別說是美味了，那吃下肚之後每每讓人頭痛欲裂的症狀，才是糟糕，叫人如何對這黑色玩意兒傾心。（那時候，七七乳加巧克力可算是小孩子的奢侈品，鮮少有機會吃到。） 購於巴黎之 Jean-Paul Hévin chocolate
【巴黎】在家裡，用巴黎思念巴黎（三）：LA（La Amarilla de Ronda）橄欖油
二話不說，一口氣把兩種不同風味的全帶回家。 健康美味都滿點的生菜沙啦。 ‧ 天陰陰的微涼午後，和另一半於左岸的「平價市場百貨（Au Bon Marché）」一樓美食中心，尋覓著可以帶回台灣的食材。逛著巧克力、調味區、米區然後晃至油品區，一眼瞧見 Min 於今年八月曾經介紹過的，來自西班牙、由我喜愛的設計師 Philippe Starck 和釀葡萄酒學家 Michel Rolland 聯手打造出來的產品：LA（La Amarilla de Ronda）橄欖油。 LA Suave，這回就是使用這款。搭配沙拉超適合。
【巴黎】在家裡，用巴黎思念巴黎（三）：LA（La Amarilla de Ronda）橄欖油 Read More »
於東京 L’atelier de Joël Robuchon 享用美味的一餐
旅行日期：2005.04.03 旅行中，我們總是和美食特別有緣。 猶記得去年（2005年）四月初，東京的賞櫻之旅中，那場意料外卻又美麗的法國料理饗宴，所帶給我們的深深激盪。 ‧ 結束於六本木大樓之遊晃行程，隨意挑了一個出口準備離去；原本略顯疲憊的兩人，突然眼睛為之一亮。 「那不就是 Joel Robuchon 於東京開的店 L’atelier de Joel Robuchon 嗎？」你問，語氣中透著興奮與激動。我奮力地點著頭。 亮著燈的建築，於逐漸被夜色籠罩的黑暗中，格外顯眼。 「已經開始營業了，而且沒有人排隊。要不要去詢問一下？」 我跟隨著你的腳步，趨近著門口旁堆滿笑容的女侍者。然後，當下我們有了兩個吧台旁的用餐席位。
於東京 L’atelier de Joël Robuchon 享用美味的一餐 Read More »
【巴黎】在家裡，用巴黎思念巴黎（二）：Miel En Rayon
「甜滋滋的，滑順濃稠的蜂蜜，緩緩地於舌面上擴散開來；六角形的蜂蠟口感十足，咀嚼越久，越有類似嚼口香糖之樂趣。」原來，這就是沒有經過處理，直接取擷下來之蜂巢的滋味啊。
【巴黎】在家裡，用巴黎思念巴黎（二）：Miel En Rayon Read More »
於巴黎，遇上東方桃花源茶坊（La maison des trois thés）
那時內心便暗許著，只要有機會至巴黎旅行肯定得造訪一趟。怎樣也沒料到，一個晃蕩幾年就這麼過去；直到這深秋時節，才真有機會踏入這隱身於巴黎第五區之大學學區內，無論是外觀樣貌或是內在擺設，都散發著濃濃東方味的《桃花源茶坊（La maison des trois thés）》。
於巴黎，遇上東方桃花源茶坊（La maison des trois thés） Read More »
【巴黎】手牽手散步之一：第五區走透透
原以為，京都已經是個古都氛圍強烈的城市，沒料到，巴黎更甚。那是因為，濃度。於京都，儘管有諸多頗具歷史頗具意義的古老建築受到關注，然而那是以區塊的方式呈現。可以在逛完金閣寺後，繞出小徑，即見到現代的建築，很快便能轉換心情，跳脫出久遠的記憶。而在巴黎則不同，總是能在街角在巷口，一頭撞進醞釀了百年的場景，撼動的情緒，叫人頓時不知如何反應如何消化；即使再轉身，極有可能又與佇立了百年的建築撞個滿懷。緊湊、濃郁又強烈，就連讓人稍微喘一口氣的機會都沒有。
【巴黎】手牽手散步之一：第五區走透透 Read More »