總覽：我們在日本、法國、義大利、比利時、澳洲、泰國住過的旅館或民宿
列出多年來於許多國家（法國、義大利、比利時、日本）所住過的旅館和民宿，有些已經寫了文章，有些單純只有連結，提供給大家做參考。
義大利舒適的樓中樓公寓 The Major Apartment in Rome
由於公寓的設計，應當是以兩人甜蜜空間的構想為出發，所以廚房的規劃偏向小巧簡單；不過，瓦斯爐、烤箱、餐具都還算齊全。衛浴設備不錯，然而因為使用的是小型電熱水器，儲水的容量較小，無法一口氣讓四個人接連著洗澡，略為可惜。而且，這回分別在不同區域住的三個旅館，都發現排水系統實在很不完善；即使已經是乾濕分離的設計，卻不知哪個環節出錯，總是會在洗完澡發現淋浴間外面的地上仍舊濕了一大片。
窗景值萬金的義大利 Amalfi Hotel Fontana
如願以償地推開旅館房間的落地窗，阿瑪菲的海岸就在眼前。每天起床第一件事就是打開窗，讓夾雜著海水氣味的風徐徐地透進屋來；再瞇起眼，看著船隻從那被陽光鋪灑成一片金黃的海面上行過。
我們住的小旅館 Hotel Fontana 就位在阿瑪菲小鎮上。
旅館的房間主要分成兩種類型：面海側即能坐擁無價的阿瑪菲海岸，非面海側則可看見廣場上的主教堂。
義大利托斯卡尼的 IL GAVILLACCIO 六號公寓
整個樓層包含一個小巧可愛的廚房（讓我們每個晚餐都美味無比）、舒適的餐廳和客廳、二間雙人房、一間衛浴設備和一個小庭院。幾乎所有的費用都包含在租屋費裡頭，僅有電費（電暖氣）會在最後 check-out 的時候，依照使用度數額外索取費用。另外，事先提供的廚房紙巾和衛生紙，一旦用完了也需要自己至超市購買。
【雪‧漫漫】登別溫泉旅館 yu-fran 之早餐
原先的積雪已經在一夜之間幾乎退去，露出了樹木、草地、屋簷原本的樣貌。晨泡（晨間享受露天溫泉的浸泡）後的身體暖呼呼的，流了一些汗增添了不少食慾；依照既定的時間，我們又來到昨晚用餐的地方。
【雪‧漫漫】登別溫泉旅館 yu-fran 之晚餐
千里迢迢，拉車至登別，為的就是那兒泉質種類眾多的溫泉，以及另一半在網路上尋覓到的溫泉旅館「yu-fran」。而在真正入住了一個晚上後，深深覺得不虛此行。 最讓人讚不絕口的，當屬精緻美味的法式早晚餐。 方正的用餐空間，擺放了一張張原木色調的長方桌，桌上安置著綠色植物、銀色餐具、酒杯和當晚（早）的菜單。桌旁則有墨綠色的座椅。其中，最引人注目的，莫過於最裡側被玻璃牆包圍的整面酒櫃；燈光下，一瓶瓶的酒紛紛散發出誘人的光芒。 不例外的，為我們各自點了一杯紅酒。
推薦的巴黎旅館之二：Hotel Thérèse
Hotel Thérèse 5/7, rue Thérèse 75001 Paris +33 1 42 96 10 01 查詢即時房價：Agoda ｜ Booking.com ｜ Hotels.com ｜ 官網 貪心的在享有了左岸的美好後，我們決定在巴黎的末四天，落腳於右岸的三星旅館。第一眼在網路上見到該旅館房間內的照片，便幾乎就要馬上下訂。大概是在看多了花床單的旅館後，能見到這簡潔乾淨的陳設，且又有著稍微咬一下牙就可接受的房價，才讓人如此心動。
巴黎旅館閣樓房間之迷人窗景：Hotel du College de France
Hotel du College de France 7 Rue Thénard 75005 Paris +33 1 43 26 78 36 查詢即時房價：Agoda ｜ Booking.com ｜ 官網 十月初的巴黎其實天亮得有點晚。初到的隔天早晨，於七點的鬧鐘聲響中醒來，推開窗，只見深藍黑色的天空後頭隱約透著一層薄薄的光。依舊亮著盞盞澄黃路燈的街道上，幾乎沒有人煙，安靜地似乎只聽得見自己的呼吸聲。 「Bonjour, Paris.」忍不住對著微涼的空氣道聲早安。
推薦的巴黎旅館之一：Hotel du College de France
Hotel du College de France 7 Rue Thénard 75005 Paris +33 1 43 26 78 36 查詢即時房價：Agoda ｜ Booking.com ｜ 官網
絕妙的晚餐‧京都 Hyatt 東山 Touzan（下）
一只淺藍綠色看來清涼的碟子被端上桌，上頭擺放了幾枚不同種類的生魚片，在燈光下微微發亮著，彷彿對著我們釋放出「很好吃」的訊息。於是趕緊先從白肉魚（鰤魚）下手。將魚片搭配上少許新鮮芥末，輕輕於醬油碟上掃過，便瞬間在醬油上浮出漂亮油花，不禁讓人期待；果真，一入口便被那爽口不油膩，卻又甘甜濃縮的油脂深深吸引
絕妙的晚餐‧京都 Hyatt 東山 Touzan（上）
輕手掀起暗紅色漆器的蓋子，躲在竄起熱氣下方的，是一碗飄著幾顆松子、淺棕色清澈的魚湯；入喉之後，悄悄地在口腔鼻腔內留存著淡雅的鮮魚味，滋味清新雋永。不過，為了讓味蕾感受更為靈敏，拿起酒杯，以冰涼的「月の桂 柳 （純米吟釀）」 敬另一半的「英勳 古都千年（純米吟釀）」。
