有時候，能夠與美食相遇，也是一種緣分。 2006 年那個初訪巴黎的秋天，因為怕麻煩沒攜帶另一半的西裝領帶，而沒有計畫造訪米其林餐廳。誰料，在與「桃花源茶坊（La maison des trois thés）」創辦人曾小姐一番談話之後，她認定以我們原本的一身打扮，中午時段去造訪米其林餐廳，是一點也不失禮的。 然後，我們與米其林餐廳的第一次接觸就這樣展開。
初次造訪巴黎的米其林三星餐廳 Pierre Gagnaire Read More »
眼前的牛肉咖哩，不似一般日式咖哩那麼色深且濃郁，而是充滿了洋蔥和蘋果的甜、番茄的微酸以及牛肉香甜的輕柔爽口版本。非常適合早午餐這個時段享用。而那有機生菜沙拉，單只是簡單的和風調味，便展現出鮮嫩甜美無比的本色。尤其是那紅得很均勻的熟透番茄，皮薄多汁，好吃得讓人無法置信。
也因此，用此種高等級的番茄為基底的冬野菜牛肉番茄湯，才能好吃到讓另一半差點落淚。無論是嚐著幾乎化掉的蔬菜，還是喝著融入多種食材精華的湯，都可以感受到新鮮蔬果為料理所注入的生命。
也因此，運河畔的景緻顯得更加迷人。水面無波，光滑如鏡，將周遭的老倉庫、小橋、街燈、路樹、堤岸積雪、天色、晚霞，全映照其上。美的，就像一幅畫。風很輕，吸入的空氣微微冰涼、乾淨，舒適地讓人不自覺放慢了腳步。逗留，再逗留。直到天色漸黑，略感饑餓，才於運河畔的餐廳享用晚餐。
表面光滑細緻平整，直挺挺突出於白色器皿外的舒芙蕾，不斷竄著香氣。美好的模樣，讓人充滿期待。依照指示，輕輕地於上方中央處挖個洞後，倒入已經緩緩攪拌過的saurce(不能攪拌太久，否則質感會變硬)，便能開始享用。一入口，喔，忍不住瞪大了雙眼，與另一半相視而笑。鬆軟綿細香滑，彷彿嚐了一口雲朵般，讓人有種輕飄飄的感覺。再佐著倒入的醬汁，滋味是更加甜蜜卻一點也不膩口。搭著熱茶，更是相輔相成。
【京都】如雲朵般輕柔細緻的「六盛茶庭」舒芙蕾 Read More »
不同樓層的甲板風光，各自有味。我則特別偏愛最上層，船頭和船尾的區塊。而那裡，也最少遊客徘徊，因而可以獨享單純與陽光微風海洋為伍的，寧靜時光。戴著墨鏡，站在船尾，看著郵輪於海面上留下長長的軌跡；腦袋放空，可以就這樣，好久好久。
在這裡，恰巧遇上了來此畢業旅行的日本國二生。看著他們眼神專注地，動手做著自己的脫鞋、T恤、手工飾品，或者只是單純的開懷大笑、比YA拍照留念，都能感染到那無敵的青春活力。啊～青春熱血，真好！
沖繩岸上觀光：Gala青い海、琉球風、三郎和國際通 Read More »
悠游於河面上觸手可及的水鳥、河畔專屬的露天用餐情景、站在橋上往下探之老夫妻的表情、牆面上堪稱最小的窗戶、看似高聳入天的建築，甚至是穿過橋面下短暫的黑暗，都成了一幅幅既熟悉又陌生、引人入勝的圖畫。就連我們散步了多日的旅館外風景，也因為降低了角度去觀看，都給了我們不一樣的感覺。窗台上妝點的小花、屋頂上的細緻雕塑、路燈的形狀、牆面上的花紋，彷彿都在此刻，顯得格外鮮明清晰。
從發給每人一張的「麗星導航」上，可以清楚看到，每天在各個時段在哪個地點場所，會有哪些活動和演出。再根據自己的空閒和喜好，來安排想要觀賞的表演。大部分，都是已經內含在行程票價內，僅有拉斯維加斯式上空秀，是需要額外購票的。
麗星郵輪寶瓶星號‧觀賞娛樂節目和享用料理 Read More »
