【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧點心篇

從下午三四點開始, 「伊萬里」 的一樓便一直飄散著香甜的氣味。 我們坐在吧檯前的位置,悠哉地喝著咖啡,前田先生則在吧檯那一側忙碌著。手中邊攪拌著麵團,邊吩咐著一旁的助手該拿些什麼東西,另外還要應付著我們好奇的提問。尤其是遠從香港而來的幾個房客(據說是看了雜誌介紹特地前來),認真仔細詢問著每一個細節,包括麵粉、溫度、攪拌手法、添加物,甚至是用具器材都不放過,還直嚷著去台北的時候也要買跟前田先生一樣的蛋糕模。 相較之下,只嚷著好香喔的我們,好應付多了。  

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【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧晚餐篇

依照約定的時間,大家紛紛進入餐廳準備用餐。 負責食材採買、菜單設計和烹調的,是「伊萬里」的女主人前田太太。據聞,是因為開了民宿之後,才開始展開專業料理這條路的。由於口碑大好,讓許多訂不到客房的顧客,甚至是附近的鄰居,都來嚷嚷著是否可以只來享用餐點。不過,餐廳座席和廚房人手實在有限,還是無法讓顧客們都如願。為了彌補這缺憾,前田太太預計在今年年底前,於花蓮市區開設一間「伊萬里」日式餐廳,好讓大家更容易品嘗到他們對於料理的用心。  

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【花蓮】日式民宿「伊萬里」‧環境篇

去年的端午節前夕,倆人打算去睽違多年的花蓮度個假(沒想到,後來這一兩年,前後去了好幾趟),於是,在噗浪上詢問,關於花蓮的民宿。在這噗裡,大家提供了不少好地方,而我們最感興趣的,則是 cassandre 所推薦的「伊萬里」。然而,那次休假正值端午節,不僅是「伊萬里」呈現客滿的狀態,連其他民宿和飯店,通通都沒有空房。結果,花蓮當然是去不成。  

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【花蓮】民宿‧「黑色,那一間」之環境篇

原本房子的主人,已經將它頂讓出去,因此,已經不營業了。 週休二日的假期,我們這一夥人,最遠只一塊出遊至宜蘭,因為那裡有大家的朋友,每次,都像是去朋友家度假般的輕鬆愉快。 這回,終於可以一起遠征花蓮,因為在那花蓮的海邊,有「黑色,那一間」。那是宜蘭「美樂家」民宿(現在已經不營業)主人和朋友們合開的民宿,適合我們去包棟,共同擁有那完整的歡樂空間。  

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【桃園】除夕夜入住‧桃園福容大飯店

之前曾經在文章中提過,「公公和另一半的伯父感情非常好,除了平時聯繫密切之外,每逢農曆春節,總是相互邀約至對方家裡過年。」而今年,又輪到前往桃園團聚。在一家大小,開心享用過堂嫂嫂們所準備的超豐盛年夜飯,喝過幾巡酒後,便前往當晚下榻的「福容大飯店」。  

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【花蓮漫遊】迴音谷民宿‧觀星閣&普普風

這一趟,近乎臨時起意的旅行,雖未訂到心目中最欲前往的民宿,但能入住相當熱門的「迴音谷」,也算是幸運。 但,由於是在出發前兩天才訂房,週六當晚已經無較大房型可選擇;因此,退而求其次,週五住觀星閣,週六住普普風。中間多了一次打包行李換房間的手續。  

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【台北】都市叢林中的度假‧沐蘭台北時尚精品旅館

若是提起「Motel」,會聯想到什麼?幽暗、隱晦、窄小、髒亂和情色,是多年前的我,對於Motel最直覺的觀感。 直到某回,朋友告知,台灣已經有很多汽車旅館開始走向精緻化路線,不僅不會髒亂混雜,還標榜著具設計感,每個房間各有主題各有特色。於是,那年一群人,挑了當年新開張的台中沐蘭,當作最初的體驗。大夥先集結於一擁有私人游泳池的超大型房間內,開心喝酒聊天,直至筋疲力竭,才各自回較小房型的房間就寢。  

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【台東行之三】知本老爺酒店‧吃喝玩樂篇

由於此趟旅行的時間只有兩天一夜,因此,除了第一天下午去至琵琶湖之外,其餘大部分的時間,都在「知本老爺酒店」內,好好利用所提供的設施和餐飲。 【飯店內玩樂‧風呂體驗】 由於對佔地400坪的「天幕風呂」極感興趣,因此,抓緊了空檔(琵琶湖自行車體驗結束後,週日午餐前)便前往認真體驗。 (照片來源:知本老爺官網)   ‘

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【台東行之一】知本老爺酒店‧房間環境篇

多年前的那趟花東之旅,曾特地安排前往遠離知本大街的「知本老爺酒店」,體驗包廂式的雙人溫泉。除了滿意於包廂式的美好泡湯經驗外,對於附設的露天風呂和SPA設施也頗感興趣。這回,有機會前往台東,於該酒店展開兩天一夜的行程,著實讓人雀躍。 因此,即使從新竹至台東的路途是如此遙遠,拼著只有兩天的假期也要前往。  

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