Mama thai 11 的新一季菜色實在太好吃了

Mama thai 11 的新一季菜色實在太好吃了。 很幸運地於週日提前享受到十月中旬即將推出的新菜色,無論是視覺或者是口味上,都與氣溫越來越低的秋冬很合拍。從前菜、主菜到甜點都相當精彩,也都展現了阿泰老師的用心和特色,且最讓人開心的莫過於上桌的幾乎都是一般泰式餐廳所吃不到的料理。有些是泰國的市場菜(市井小民平日至市場時所吃的)、有些是家常菜(這一類的變化可大了,畢竟每個家庭都有屬於自己的味道)、有些則是餐廳料理,通通都有阿泰老師的巧思。

午後來杯拉把啤酒‧Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧

居住的城市裡有中午過後便開始營業的啤酒吧,實在是一件很重要的事情。用過午餐稍微走逛一下,這個時候大概也口渴了,如果能馬上來杯冰涼的啤酒豈不是太好了。現在終於可以如願。 這週日才剛開幕的  Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 ,平常日下午兩點就開始營業了,非常符合喜歡在陽光下喝酒的我們的需求,更何況 Mikkeller 一直是我的愛酒,於是趁著今天外出辦事情時趕緊來喝幾杯。 建築本身很美麗,位在邊間又開設有大量窗戶,因此室內非常明亮,加上空間十分寬敞舒適,實在太適合喝酒了。所以忍不住在喝完 IPA 和 APA 之後又再點了 2 杯酸啤,好喝得讓人覺得活著真好。

初訪‧RAW

這場饗宴已經是約莫兩個月前的事情了,趁著記憶尚未完全消失之前來記錄一下。 非常感謝朋友的幫忙,讓我們有機會在三月份前往「RAW」享用春季菜色,順道幫常任室友慶生。一如預期,用餐的環境非常舒適,桌距頗寬為各組顧客之間保留了個人空間,這點相當加分。此外,服務人員的態度親切,解說菜色也頗詳細,讓用餐過程更為愉快。

初訪‧Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖

這個待訪名單放在口袋已經半年了,終於在前往新北市新總圖逛逛的時候,有機會順道造訪。 《Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖》是由兩個從法國 Ferrandi 高等廚藝學院結訓的女生所合開的店,無論是從店外頭或店內觀看,它的潔白色調都十分搶眼,極度明亮的空間讓人倍感清新。

Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

前幾天的甜點尋覓之旅,第一站造訪的便是甫於今年 2 月才剛開幕的「Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作」。當天早上打電話訂位時,得知甜點數量所剩不多,立刻請他們幫忙保留當下僅有的三款。

初訪「貓下去計劃」小酒館

因為有了朋友的邀約,終於第一次踏進去「貓下去計劃」。濃濃的小酒館熱鬧氣氛,餐點道道都精彩,搭上我一向都很喜愛的 Mikkeller 啤酒,成就了一個溫馨美好又讓人滿足的夜晚。

【高雄】空間和咖啡皆優‧NOW & THEN by nybc

結束春節假期準備離開高雄的前一天,與友約在甫於 2/19 開始試營運的「NOW & THEN by nybc」敘舊。這家咖啡館就位在駁二藝術特區之大義倉庫C9-19,這群倉庫原是台糖拿來儲放糖和魚粉所使用,直至 2012 年才正式劃為駁二特區的其中一區。 正因為原本是倉庫,空間寬敞且挑高頗高,再利用大面落地窗來引進大把陽光,讓整體顯得相當明亮舒適,因此很適合在裡面窩上好幾個鐘頭。

「啜飲室」‧開懷暢飲 on tap beer 的啤酒吧

去年年底至東京旅行時,造訪了好幾家慕名已久的餐廳、咖啡館、甜點店和啤酒吧,都留下了相當美好的回憶。於其中兩家啤酒吧開懷暢飲的經驗雖然已由常任室友 Albert 寫成了這篇文章,不過,關於下次若只能造訪一家的話該如何選擇的難題,至今我還沒有答案。 但是幸好回台灣沒多久之後便得知,在台北東區將開一家專門提供 on tap beer 的「啜飲室 」,讓我可以先將上面的問題拋諸腦後,直接在台北喝個過癮。於是,趁著開幕前便急忙前往一探究竟。

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