basil‧食旅手帖

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自家烘焙

如果哪天我自己開了一家咖啡館啊,我也要在門口掛上個木頭的牌子。大約三十公分高,十公分寬吧,又或許再更小一些。是深色的,木紋很漂亮,散發著歷史感的沉穩光澤。上面刻著「自家烘焙」四個字。 還要養隻叫做「浦朗克」或是「伊帕內瑪」的貓。 繼續閱讀 >>

大年初一‧東港漁村極品料理

大年初一,在公公家裡吃過了鹹粥之後,一大夥人,浩浩蕩蕩往東港出發。中途,繞去買了雙糕潤和烏魚子(泡過酒,現烤的超好吃),再至東港一家相當有名的「東港漁村極品料理」去用餐。 滿滿一大桌,新鮮美味的好料,讓大家嚐得開心極了。

【試機】小筆電(BenQ U101)‧居家篇

自從擁有了BenQ U101小筆電之後,在家使用電腦的習慣,便有了一些改變。 除了處理大量圖片的時候,會倚賴既有的個人PC之外,大部分時候,便會抱著小筆電到處跑。 尤其是當強烈冷氣團報到的假日,書房那側正好是最陰暗寒冷的角落,敲打鍵盤和使用滑鼠的手指,常常一下子便十分冰冷,有時候還得仰仗手套來保暖。而現在不同,可以抱著小筆電到充滿陽光的客廳(窗邊椅右側的小小圓桌,放上小巧的BenQ U101剛剛好),一邊曬著和煦的陽光,一邊上網寫部落格。若再為自己泡上一壺茶,便是幸福滿點的事情。或是更加慵懶地窩在鋪好抱枕的沙發角落,抱著小筆電(正因為輕巧,重約1.1公斤,所以輕放在腿上也不覺沉重或有負擔),瀏覽著好友們的部落格,也是相當愜意。 和煦的窗邊  

我們家的瑪麗亞 iRobot Roomba 560 掃地機

知道Roomba這個產品已經很久很久,陸續也聽過一些使用心得,但是始終沒有下定決心去購買。直到前些日子,仔仔細細把家裡好好打掃一番後,環境是乾淨整齊了,卻換來背和腰的酸痛;再加上看到486的勸敗文「2009之十大敗家好物」,其中推薦的首選,便是Roomba掃地機。當下,便決定非得敗個壹台來使用。    

旅途中的酒吧(一)

在旅行途中安插個幾家可以喝上一杯的店,儼然已成了一種習慣。而所謂的喝上一杯,可以是茶、是咖啡或是酒,而且多半都不只是「一杯」。尤其是在開始於歐洲旅行的這幾年,特別迷戀小酒吧的氛圍。無論是事先做好功課特意前往的,或是一時興起所造訪的,都各有其迷人之處。

熟女專用?半熟起司布丁蛋糕

某天,剛從台北出差回來的老公,手上拿了一盒東西湊近我眼前。正在忙著摘隱形眼鏡的我,瞇起近視又散光的雙眼,努力辨識著上頭寫的字。 「熟、熟、熟、熟、熟,這是專門給熟女吃的嗎? XD」  

【試機】帶著小筆電(BenQ U101)去旅行

從擁有個人電腦以來,已經超過十個年頭,所使用的一直都是桌上型PC。即使是在開始書寫部落格、旅遊次數越來越頻繁的近幾年,都不曾興起以筆記型電腦來取代桌上型PC的念頭。最主要的考量點在於:處裡大量數據時的速度和攜帶的便利性。由於和另一半都相當喜愛拍照,每次出遊後所拍攝的照片數量都很驚人,常有一口氣處理大量照片的需求;因此,處理的速度便是我比較在乎的部分(急性子,不耐等待)。在差不多相同的價位之下,所能夠買到的桌上型PC效能(cpu)總是較優。另外,即便筆記型電腦的確能揹著就走,但是龐大的體積和動輒兩三公斤的重量,仍舊會是旅行中的一項負擔。 因此,長久以來還算安於只擁有一台桌上型PC的狀態。

2008 年的 Xmas Party

今年的 Xmas party 雖然是在聖誕節的後一天才舉行,但是浩浩蕩蕩十多人齊聚一堂,依舊是氣氛熱絡熱鬧滾滾。 為了避免讓主人過度勞累,此回決定出席者都要負責帶上至少一道菜。菇類雞湯、烤蔬菜和魚、長棍佐橄欖油紅酒醋、烤杏鮑菇、泡菜鍋、滷豬腳、東山鴨頭、兩款沙拉、烤雞腿肉、蘋果派、甜柿和哈密瓜,琳瑯滿目、中西合璧,大家吃得開心又過癮。

金車 KAVALAN 威士忌酒廠

對於「金車」願意投資大筆的金錢,於宜蘭建造威士忌酒廠,踏出「百年酒廠的第一步」這個信念,是抱以相當大的肯定。威士忌釀造過程的解說、釀造流程的呈現、釀造成品的試飲,以最直接明白的方式,呈現在民眾的眼前。讓看似不可親的single malt,不再那麼遙遠。這樣的概念,是讓人感動的。

旅途中的咖啡(三)

在義大利的咖啡館裡,很常見的一種點餐流程是:先到收銀台說明要點的咖啡或點心 → 結帳 → 取得寫上所點物品的單子 → 至另一端煮咖啡的櫃台遞單子給吧檯手,並再次說明所點的內容 → 稍作等待 → 取走餐點。 看起來好像很單純喔。其實不然。 首先因為是在收銀台旁先結帳,所以沒有辦法指著菜單/展示櫃裡的食物/別人的盤子說:「請給我一份這個,謝謝。」至少要發個相似度有百分之七八十的音讓他猜,或是把太難唸一時背不起來的字寫在隨身小筆記本裡秀給他看才行(這招還真的用過一次)。此外,人多的時候要擠到總是看不出來隊伍是怎樣排的咖啡吧臺前,也是有點吃力。 繼續閱讀 >>

聖誕節‧霧

拍攝日期:2008.12.25 車子行過內灣後,絲絲和煦的陽光終於穿透雲層,飄灑下來。本以為,這麼一路向前,會是一片大好天氣。不料,在轉了個彎,十多個長陡坡來到近乎山頂,就這麼走進白茫茫的團團霧氣中。  

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