basil‧食旅手帖

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Cafe Bastille 台大店‧美好的下午啤酒時光

不過,當我逐漸陶醉於那成熟桃子香氣、奔放果味的瓊漿玉液裡,她們的對話便在空氣中消散。我只專心,與這酒精濃度9.8%的’t Gaverhopke Singing Blond好好對話。也很沉醉於,體驗沁心冰涼果香豐富酸甜平衡的汁液,滑過喉頭的美好感受。

回頭再喝喝 St. Bernardus Tripel,一如印象中的,有著迷人蜂蜜甜味、透著清淡花香,那般爽口細緻。很適合夏天哪。

比利時布魯日‧從運河上看你的美

悠游於河面上觸手可及的水鳥、河畔專屬的露天用餐情景、站在橋上往下探之老夫妻的表情、牆面上堪稱最小的窗戶、看似高聳入天的建築,甚至是穿過橋面下短暫的黑暗,都成了一幅幅既熟悉又陌生、引人入勝的圖畫。就連我們散步了多日的旅館外風景,也因為降低了角度去觀看,都給了我們不一樣的感覺。窗台上妝點的小花、屋頂上的細緻雕塑、路燈的形狀、牆面上的花紋,彷彿都在此刻,顯得格外鮮明清晰。

離開京都前依舊要認真吃,於前往關西空港之特急列車

每次旅行結束,即將搭車前往機場之前,總是會在臨近超市,採買熟食、甜點、啤酒和飲料,拎著在車上好好享用。一則,可以利用最後的這段時間,品嚐一些旅行中,因為沒有時間沒有胃空間而被剔除的,那些想嚐嚐的食物;二則,距離飛機供餐總還有段不短的時間,填飽肚子,比較可以減緩離情依依。

【台北】用餐於有著美好空間的Whiple House

透亮的落地窗邊,有許多大大小小的綠色盆栽;大型長桌被安置在靠窗的區塊;開放式寬敞的廚房,則在樓梯上來後,右側的角落;許許多多來自日本工藝家的作品以及世界各地的家具傢飾古董,像是銅壺、刀叉、杯碗瓢盆、各種不同的椅子、燈具、木桌、櫃子……等等,則擺放於空間中的各個角落。

緩步走逛著,總會再三被做工細緻、形狀優美、質感溫潤的小物給留下腳步。湊近,仔細端詳,多想把那細長有著完美弧形的木製湯匙、微透著青灰色調的形狀不規則的陶盤、下半部圓胖戴個小帽的銅壺,通通帶回家。無奈,家中的空間大小以及荷包的深度,都不允許我如此任性。

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