散步新北投地熱谷

元旦隔天,兩人睡得晚晚,起床梳洗用午餐後已經下午兩點左右。然後邊上網邊討論著,有沒有什麼地方可以踏青。也沒認真,就只是有一搭沒一搭地聊著。一直等到突然想起,可以去看看北投圖書館再順道泡個湯時,已近下午三時。 再經過約莫一個鐘頭的車程,抵達新北投時太陽開始逐漸西斜。 於是加快腳步前往心中預設的溫泉旅館,想碰碰運氣看看是否還有湯屋可供兩人泡湯。氣喘吁吁地詢問了櫃檯後,果真得到了需要等候至少一個半鐘頭,如此讓人失望的的答案。  

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默默耕耘‧滋味濃厚的帝王芭樂和檸檬乾

佳憲的帝王芭樂,真的收成了! 去年六月份,收到佳憲的信件,告知他已經回到家鄉,跟親戚租了塊地開始從事農耕,且,到隔年年初(也就是今年)就有機會將他親自種植的帝王芭樂,跟大家分享。當時,得知這個消息相當高興,也非常期待品嚐他努力照顧收成的帝王芭樂。  

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造訪京都時,關於茶葉、甜點、保養品和洗衣籃的採買建議

「中村藤吉」新茶

在造訪了幾回京都之後,逐漸摸索出哪些店家、餐廳和景點是值得一訪再訪,而哪些是曾經去過一回便足夠的。也比較清楚哪些物品值得花上點力氣時間,前去挑選並購買回台灣的。下面就列出我比較推薦的品項。  

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【台北】聖誕夜‧再訪老乾杯信義店

十二月初在「老乾杯‧信義店」享用過美味的燒肉晚餐之後,心情大好,於是,在結帳的時候,馬上預訂聖誕夜晚上的位置。即使已經提前大半個月,仍舊只能預約到晚上九點的位置。而且,聖誕夜當天,兩人一組的均被安排至日出酒藏的吧檯區塊,且由專人幫忙燒烤。  

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北海道小樽旅亭藏群之環境篇

小樽旅亭藏群

兩人便又回到吧檯前看著酒單。畢竟此時窗外一片晃亮亮的,正適合來一杯小樽地啤哪。更何況《小樽旅亭‧藏群》的住宿費已經內含飲料費用,怎能不因此多喝一些呢(←絕對不能浪費之婦人心態)。喝了幾口啤酒後,吧檯手貼心地詢問是否要來些小點心,並且建議我們挪移至一旁的 Cafe,裡頭寬敞的空間和舒適的椅子更適合放鬆。

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熬一鍋金華火腿雞湯,來送走2010,並迎接2011

金華火腿雞湯

計劃擬定之後趕緊找了個晴朗的下午,搭乘捷運前往南門市場,目標便是採購「萬有全」的帶骨金華火腿和北海道的乾干貝。老闆相當仔細地解釋著不同部位所熬出湯頭的差異;再提醒我先以雞架骨或是豬大骨長時間熬成高湯後,再加入要品嚐的雞肉部位,小熬個把鐘頭。如此一來不僅可以熬出濃郁美味的湯頭,還能保有雞肉的口感。

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【台北】初訪日本海外第一家‧上島珈琲店 忠孝敦化店

真是間頗具日式風格的咖啡店。 從甫進門,包圍在四周的便是與室外溫度有著極大差異的暖氣,瞬間讓人有冬日置身於日本的錯覺。加上,店名「珈琲」兩字的選擇、菜單上套餐的形式、收銀台後方牆上,盛裝咖啡豆的柱狀容器展示、環境氣氛的營造以及咖啡器皿桌椅樣式選擇,都再再透露著日本味。而它,也的確是日本上島珈琲店於海外的第一家分店。  

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