新一代的九陽豆漿機，功能多好多（試用）
自從兩年前家裡進駐了一台九陽豆漿機17D之後，自製豆漿就成了我們家早餐時常出現的成員。可以挑選有機、無基改的黃豆來做出沒有焦味且濃厚的豆漿，不僅讓人喝得安心也輕鬆。 ↑ 早餐，一天的開始
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空氣鳳梨、石斑魚肚、焦糖栗子醬、糖漬栗子和龍記杏仁露
空氣鳳梨 這一陣子忙亂，始終沒抽出空來去一趟花市，倒是回台南訪親的朋友正好與空氣鳳梨相遇，於是挑選了兩株送給我們。 這兩株空氣鳳梨，便一路從台南北上至新竹，再跟著我們南下高雄，昨天才回到台北的家。真是奔波。 昨天傍晚便讓他們都泡了15分鐘的澡，現在正在窗戶邊吹風納涼。
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好書推薦‧Min 的《手作裸食》
每一本認真出版的書都該被好好珍惜對待。 從確定題材、收集資料、不斷書寫一直到出版，中間要花費多少時間精力、是件多麼不容易的事情，在自己實際做過一次之後便深刻體會。更遑論好友 Min 對於自己產出作品的要求有多嚴格，所出版的新書肯定相當精彩。因此，迫不及待趕忙在新書《手作裸食》上市之際前往書店購買。
沙茶炒金針心、薑燒豬肉、味噌肉燥乾麵、蜂蜜黃芥末牛肉丸子
沙茶炒金針心 一小瓢沙茶醬是重點。 前幾天又買了一包「金針心」，也就是金針花的嫩莖，這已經是第二次購買，往年鮮少在市場上看見他。頗嫩，味道清爽，頗得我心。另外，還有人叫他「碧玉筍」，事實上這個名字似乎還比較廣為人知。 洗淨切斜段，與香菇一起清炒。由於手邊沒有肉絲、沒有蝦米，甚至平常炒菜慣常添加的XO醬也剛好用完，於是查看冰箱邊櫃上還有些什麼。啊～剩下一些些的沙茶醬或許可以派上用場。 上桌後一嚐，出乎意料的好滋味哪。看來，沙茶醬又多了一個用途。
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夏之味‧甜桃冰沙、甜桃果醬
每年到了五六月份，便非常期待甜桃和水蜜桃的上市。上星期在傳統市場上僅看到一水果攤擺了一小堆，顏色偏綠質地稍硬桃子，幾經考量還是放棄購買。未料，前幾天便接到 Jey 的通知，將會送來一箱在欉紅的甜桃。
威士忌調酒‧My Hito
那天做好這杯調酒之後，室友 Albert 在臉書上寫了這麼一段。 「沒有陽光的時候只好試著自己尋找 從小陽台採收了一整把的薄荷 / 擠了一顆檸檬 / 敲碎一杯冰塊 再調入足量的威士忌 砂糖 氣泡水，幾分鐘就擁有了一杯薄荷裡的陽光 這杯當然不是 Mojito 但是這麼好喝又解憂，我可以叫它 My Hito 嗎？」 於是，這杯以 Mojito 為參考的威士忌調酒，便被我們稱為 My Hito。
【酒食搭配】從野餐變成在家早午餐，以及同場加映的「紅酒燉西洋梨」
接連幾天都是無雨的天氣，雖然有陽光卻又不至於真的太炎熱，加上不時有風吹來感覺非常舒適。於是，前往超市採購一些簡單的食材，打算找個有樹蔭的公園來個小野餐。為了能有好精神，還特地早點就寢，滿心期待。 未料，夜裡突然下起傾盆大雨，持續至早上起床依舊沒有停歇的跡象。不得已，只好取消初夏外出野餐的浪漫念頭，改在自家享受一頓早午餐。
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南瓜櫻花蝦燉飯、厚煎蘑菇、蔥燒蝦、白切豬肉
南瓜櫻花蝦燉飯 下雨天，實在懶得出門，只好仔細檢查冰箱內還有哪些食材，思考能作出什麼晚餐。結果，竟然也是滿滿一桌呢。 南瓜取一小部分切成丁，混入燉飯內，不僅可以增添甜味也讓色澤變得黃橙好看。再加一小把櫻花蝦，鮮味也有了。作燉飯的高湯，是用前一陣子買的雞腿骨來熬的，味道很足。 一部分的南瓜切薄片，用鑄鐵盤煎過，撒些鹽直接吃。 另外，烏魚子用米酒泡過，烤箱以攝氏 200 度烤個五分鐘後，再放入鑄鐵盤內單面各煎兩分鐘，切薄片上桌。 搭著燉飯一起吃，好美味喔。 對了，還開一瓶 chardonnay 白酒來配，喔耶！
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