basil‧食旅手帖

旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常

【台北】光潔明亮舒適‧日常生活咖啡 a day cafe

於對面入座的女孩,拿起相機拍著桌上的一排書;右側的黑板牆邊,有人選擇與熊和大樹合影;瘦高的一對母女起身離去,關上玻璃門的女兒轉身,拿出手機拍了站立著的信箱;一個大學生模樣的男孩,則認真地調整角度,想把櫃檯邊的有田燒日本藍系列拍得好看。雖說《日常生活》咖啡才剛開幕不久,便已經吸引了許多咖啡、雜貨愛好者有備而來。

謝謝有「謝謝咖啡館 merci cafe」

門口的綠色植栽盈滿春意,店內木質桌椅、滿牆書籍雜誌特色小物攝影作品、垂掛的一盞盞裸體燈泡、櫃檯上的手工餅乾小點心……等等,馬上給人一種新奇卻又可以輕鬆自在的氛圍。加上店員親切的招呼,馬上對merci cafe有了極佳的第一印象。

北海道札幌必定要去的「森彥」咖啡館

等待的同時,還可細細玩賞大木桌上的擺設、觀看周遭充滿歷史的擺設和佈置。會發現,屋裡頭的每一根木頭、每個用色、每樣物品,都是恰如其分地,與這棟建築完美的結合在一起。沒有一絲一毫的違和感,更沒有什麼是很突兀地被硬擺進來的。會以為,在房子誕生的同時,他們也就跟著一起出現的。也因此,打自己安放在那空間裡頭,只有感到無比的輕鬆自在。

【高雄】咖啡和空間一樣溫暖明亮‧Aroma 香氣現場

店員儘管非常忙碌(春節假期後的第一個營業日,客人紛紛湧了進來),臉上依舊掛著笑容,親切地服務著。在我們研究菜單的空檔,送茶水咖啡經過的服務生,也會頻頻帶上歉意,請我們再稍候。這點,非常加分。隨後,端來四只玻璃密封罐,分裝著不同產區的咖啡豆。逐一介紹並讓我們嗅聞香氣,以方便挑選喜愛的口味。

【高雄】享受一杯咖啡‧馞咖啡 Balmy café

巴布紐新幾內亞 安吉魯有著飽滿的熱帶水果的氣味,還隱約透著極細微的花香;入口,是爽朗的微酸,尾韻綿長。 衣索比亞 耶加雪菲一如記憶中那般,洋溢著柑橘般的精油香氣;明亮清新的果酸在口中奔放,一段時間後,則浮現迷人的甘甜。兩者無論是在咖啡豆的烘焙,或是沖泡的拿捏上,都表現得相當令人喜歡。

【台北】初訪日本海外第一家‧上島珈琲店 忠孝敦化店

真是間頗具日式風格的咖啡店。 從甫進門,包圍在四周的便是與室外溫度有著極大差異的暖氣,瞬間讓人有冬日置身於日本的錯覺。加上,店名「珈琲」兩字的選擇、菜單上套餐的形式、收銀台後方牆上,盛裝咖啡豆的柱狀容器展示、環境氣氛的營造以及咖啡器皿桌椅樣式選擇,都再再透露著日本味。而它,也的確是日本上島珈琲店於海外的第一家分店。  

【台北】好喝的咖啡‧旅沐豆行 Cafe Renus

「好久沒喝到好咖啡了喔,你的待訪清單借我看一下。」週五晚上,你嚷嚷著。我指了指電腦螢幕,那攤開在google map上,洋洋灑灑的十多家咖啡店。「我們去離捷運站沒有很近的 旅沐豆行 Cafe Renus,好嗎?」沒問題啊,我答。 於是,在剛結束於 Rainbow Cafe 的輕食午餐之後,決定一路慢慢散步至南京東路五段。走著走著,沒花多長的時間就接近目的地。「比想像中的還近,過了這個馬路,旅沐豆行 Cafe Renus 應該就在前面的巷子裡了。」再次確認了地址之後,對另一半說。果真,不遠處便傳來咖啡的香氣。  

【花蓮】於CAFE’ CARINA卡姐咖啡工作室喝杯咖啡

四月底的花蓮小旅行,抵達後的第一站,就是奔向那「卡姐咖啡」。 之前,就從朋友的口中獲知這間店,再加上於「花東小旅行」一書中讀到其中一段,「在寧靜的美崙山上,有個女人將她的客廳作為咖啡廳;她煮咖啡像茶道,動作俐落而堅定;說起話來緩慢卻充滿溫暖,朋友稱她為卡姐」,所以,我想去看看她的客廳。  

Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 Next